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パピちゃん

私の名前はパピです

youkoとは、ご近所友達です

お散歩の途中でyoukoが寄ってくるので遊んであげています

 

ん? ちょっと太ってるって?

 女の子だから言われると傷つくよ><

 今、ダイエットに励んでるんだけどね。。。。。

 

 何でも好きだよ イチゴとかイチジクとかw

 だから内緒だけど、お腹周りが90cmもあるよ^-^;

  お年頃なんだけどね

 

美人でしょ! 目が可愛い~ってyoukoが褒めてくれるよ

      可愛く撮ってね 

 

 ん?このカメラ美味しい?

  

       食べ物じゃないんだ。。。。。(残念)

 

 

 

   

 

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昨日の集中豪雨

昨日は「明日、台風が来るので色々買い物しておこう~」と思い買い物ドライブ

ナゴヤドーム隣のイオン「Pastel」でランチ

 名前忘れたけど、野菜の一杯のっている美味しいパスタ^-^

 パステルのピザは薄くてすごく美味しいのでピザ付きを注文

 

 

お腹一杯食べて買い物して、イオンを出たのが2時

春日井の方へ車を走らせたら、どんどん雨が強くなり。。。。。

 道路は渋滞

 台風は明日なのに???と言うぐらいの軽い感じで買い物に出たのに^-^;

渋滞&大雨でノロノロ運転

そういえば、19号線の勝川辺りに冠水しそうなところがあった事を思い出す

 どう頑張ってもここは通れなくなっているだろうな。。。と思い迂回

庄内川の春日井側を走るとドンドンと水かさが増して

 庄内川が決壊しそう

道路も側溝が冠水で全然見えなくてハラハラ運転

 こんなに水かさが増したのは生まれて初めて見ました

 

無事に春日井で用事を済ませ自宅に帰る事に

10kmぐらいのところを1時間半かかって帰宅

総合計距離38km総時間4時間

 

    出かけるんじゃなかった^-^;

 

 

 

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名古屋コーチン

午前中、三井ホーム主催の

 「野菜ソムリエによる夏野菜&フルーツセミナー」へ行ってきました

何気なく食べている食事も、健康目線から見ればちょっと改良点が多いなw

   栄養バランスを気をつけて食生活を考えないとね

お土産は

 エキストラバージンオイル

   早速使ってみよう~~

 

と午前中は、ベジタリアン気分になり「やっぱ食事って大切だよね~~」ってみたいに思っていたけど

夕方にお友達が我が家に来てくれて

ベジタリアン志向はどこへやら^-^;

  「名古屋コーチンフルコース」

まず前菜はチーズとタンのスモーク

名古屋コーチンの霜降りレバーの刺身

このレバーはどうやって食べるの?と稲垣種鶏場のおじさんに聞いたら

 「霜降りにしてショウガ醤油で食べると美味しい」と教えてもらい作ってみました

   すごく美味しかった!(らしいです。私はレバーが嫌いなのでパス)

 ささみと胸肉の刺身です

 レバーとごぼうの煮物

後は、砂肝も焼いてモモ肉もグリルで焼いて。。。。。

   後半は作るのに忙しく写真撮影を忘れた><

 

    やっぱり名古屋コーチンは美味しいな^-^v  (健康志向どこへやら・・・・・)

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腐竹

連れが中国の市場で買いこんできた黄色いパリパリした物

 写真をみると干ぴょうみたいだけど、本物はもっと黄色い

ネットで調べたら湯葉らしい

一晩かけて戻すらしいので、10時間放置

戻してみたもの。。。。。。。。

まだ歯ごたえがあるので、茹でてみる

  柔らかくなったので、そのまま生湯葉感覚でわさび醤油をつけて試食

   うんうん 本物の湯葉!

煮てみるのも面白いかも

 砂糖としょうゆで煮物のようにみてみた

  茹でると柔らかくなるけど、煮るとちょっと硬くなく

この湯葉 水で戻した段階で広げてて見ようと思ったが無理

 日本の湯葉なら広げて湯葉巻きができるのにね

 

雪菜を言う食材も調理

高菜漬けみたいな感じだったので

     雪菜のチャーハン

黒木耳(くろきくらげ)と白木耳(しろきくらげ)も

 キクラゲって八宝菜に入ってるぐらいしか思いつかないね

 白キクラゲを水で戻したら、思ったより柔らかかったので

中華スープに

      白きくらげとレタスのスープ

      黒きくらげより触感がいいね 

これで買い込んできた乾物は全部使ってみました

   市場で全部で26元だったそうです

         かなり安いね 

   

こんなに面白く中国食材を使ってみてるけど、中華料理はほとんど食べに行きません

なのでサイトを見て作り方を見てもイメージが沸かない^-^;

  連れは中華好きなんだけどね・・・・・・

    この高菜っぽいチャーハンも私が作ったのではありませんw       

 

       だって中華料理は苦手だもん 

   

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梅干菜

中国のお土産「梅干菜」

ネットで調べたら、皮付きの豚と相性がいいらしい

皮付きってどこに売ってるのだろう?

 他の食べ方が分からないので水に4時間ぐらいつけて放置

 しっかり戻した梅干菜を食べてみた

   高菜みたいな葉だと書いてあったけど、紫蘇の様な香り

  触感は高菜かな? 干した高菜なんって食べた事ないので。。。。。

  塩辛いので塩漬けしてから干して発酵させたのかな?

  長時間漬けすぎたみたい^-^;

  砂が付いてるらしくじゃりじゃりしてる

 

もう1回気を取り直して、水で洗い汚れを落とし20分ぐらい水で戻し

豚肉と炒め、塩味はしっかり付いているので、ちょっと砂糖を入れてみた

  う~~~~~~~ なにか根本的に違うような気がする。。。。。

 梅干に付いている紫蘇みたいな、漬物みたいな、乾物です!と言う臭いがなんか変

   戻し方に問題があるのかな?乾物臭が気になるな

         この食材はボツだなw

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黄花菜

連れが中国から帰ってきた

いい物買ってきたよ~~~と

 美味しそうなチョコパン1個

   私がパン作りにハマっているので最高のお土産^-^

 手に取るとふわふわでバニラとチョコの香りがふんわりと

   焼きたてのフワフワ感!

     む?・・・・・

   変なのが頭についてる。。。。。。。

     焼き立てチョコパンのストラップw

    裏も丁寧な焼き加減

     パクっとかじっちゃう所でした^-^;

        ホントに焼き立てのチョコパンの香りだよ

          香りをお伝えできないのが残念です ちなみに値段は5元

 

乾物のお土産も一杯買ってきてくれました

順々に作ってブログアップしていきます

まずはこれ

      黄花菜

 ぴろ~~んと柔らかめの草っぽいもので香りはなく噛むとちょっと酸っぱい

ネットで検索すると

  黄色いユリのつぼみの乾燥だそうです

  解体してみると中からおしべが出てきた^-^

 

水で戻し豚肉と炒め醤油と砂糖とごま油で味付け

  水切りして炒めたけど、思ったより酸っぱい

   味はほとんどしない。香りもあまりない

   しゃきっとして触感がいいな

   酸味が多いので水分ごと使って酸辣湯にしても面白いかな

   ユリだと言われて食べても納得できないかも

  鉄分がホウレンソウの10倍らしいので貧血の私には御馳走です

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最高気温34°

台風が去ってからめっきり秋らしくなって。。。。。と思っていたら

今日の気温は34°

 真夏日だ><

   夏服を片付けなくて良かった

    クーラーなしでは寝られない

 

お昼2時から4時ぐらいまで韓ドラをやっているんだけどパン作りの話なので

「製パン王キム・タック」を欠かさず録画して観ています^-^

  もうちょっとで最終回だけどね^-^

  美味しいパンの作り方をやってくれるのかな・・・・・と1話からずっと見てるんだけど

 さすが韓ドラ 製パンの話はそっちのけ?でドロドロ愛憎劇ばっかりw

   美味しいパンの作り方はないんかい!と突っ込みを入れたくなるぐらいです

     全30話なんだけど、最後まで美味しいパンの作り方なんて出て来ないような気がしてきた。。。

       キム・タック頑張れ~~

          まあ、ひたすらパンを作っていてはドラマにならないんだがw

        

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狂言ござる乃座

のろのろと四国へ上陸した台風12号

 名古屋は風が強かったけど雨はほとんど降らず

2時から開演の前に名古屋城内の復元中の本丸御殿を見学しに早めに家を出たものの

  「台風のため本日休館」と立て札が。。。。。。。

 雨も降ってないし風もそこそこなのに、ピチッと門が閉じてる><

 

まあ こんな時は能楽堂隣にあるレストランで

 アップルパイとコーヒー!

    このレストラン お城のイメージに合わせたのか高齢者のウエイターが多いw

    ちょっとレトロな感じで時間をつぶし

 

いざ能楽堂へ出陣

 

 何度見ても野村万作さんの踊りの振りは素晴らしい

 軽くリズミカルで滑稽な太郎冠者に感動!

  能のように楽器があるわけではなく、しぐさと話だけ

  歌舞伎の様な奇想天外な舞台装置があるわけでもなく

 いらない物をすべて排除した究極の舞台が狂言の面白さかな^-^

  

2作目の月見座頭は、ちょっとシュール?上京の男の気持ちの変化が解らなく

考えさせられる狂言 こんな狂言もありかも

 

3作目の吹取は解りやすくて面白かった

 

狂言なんて何言ってるのか解らないとか敷居が高いと思っている人へ

 事前に配られるプログラムのあらすじを読んでおけばよく解るよ

  話の内容は落語の様な物語

  

         最後は笑って終わり!のような落ちが付いてる

  

 

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