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蕎麦打ち

去年の暮れに蕎麦打ちをやって難しいな。。。と思っていたら

ストレッチの友達が

「蕎麦打ちって簡単だよ。失敗したことないし何回作っても美味しいよ」というのでストレッチの新年会は蕎麦打ちに!

最初の水加減を多めにすれば簡単らしい

水回しをサクッとすまし、みるみる内に蕎麦が出来上がった

蕎麦以外はみんなで持ち寄りの料理です^-^

お蕎麦も完璧にできあがり

暮れの時、講師の先生「蕎麦打ちは難しい!」と脅すので?ドキドキ、もたもた。。。

今回は「簡単!簡単!」と友達が言うので?簡単にできました

 蕎麦打ちって簡単かもw

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カステラ

シフォンケーキが楽勝でできるようになったので、今度はカステラに挑戦

カステラはシフォンと違って強力粉で作ります

何回焼いても思った様な感じにならず、限界かな。。。。と思ってたら

本来、木型で焼くらしく金属では火の通り良すぎるとのこと

   ほお、焦げないのかな?と思いつつ。。。

 

お菓子の箱で焼いてみました

高さが足りないので薄い紙で高さを作り、焼きました

170℃で20分、140℃に下げて20分

 紙って焼けないんだ。。。。ちょっとびっくり

冷めたら、しっかりラップで包み逆さにして3日間放置

 

 3日間食べられないのが残念><

しっとりしてすごく美味しかったです!

 やっと美味しいカステラができるようになりました

 

   今度は何を作ろうかな。。。。。

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塩レモン

近所のお友達から庭で実った無農薬のレモンを頂きました

早速、今年も塩レモンを作りました

レモンって種が多いんだよね

細かく切って種を全部取り出して、レモンの20%の塩と蜂蜜大さじ1を入れフードプロセッサーで混ぜるだけ

細かくなったらジッパー付きの袋に入れて完成

このまま、冷凍保存しても塩分が多いので固まらないです

 

使い方としては、鶏肉に塗って焼くのが1番好き

ドレッシングに入れるとか、色々な使い道があります

冷蔵保存も美味しいけど、レモンが発酵?してフレッシュな香りが無くなるので、私は冷凍の方が好きです

 

塩こうじとか塩レモンとかテレビで取り上げられるとブームになるけどすぐ消えるね

 体にいいもので美味しいものは少ないかもw

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東京は大寒波で大変らしいけど

今年の寒波は凄いみたいですね

昨夜から雪が降り積もる!とニュースで言ってたので心配してましたが

愛知県はさほど積もらなかったです

木の枝にふんわりと積もっているだけで道路に雪はなかったです

8時過ぎたあたりから、気持ちの良い青空でどんどん雪が溶けだしています

 もうこれで雪は終わりかな?

 

 

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松坂屋美術館「ミュシャ展」

12月23日から2月18日まで松坂屋美術館で開催してる「ミュシャ展」を観てきました

2007年にプラハのミュシャ美術館で見てからもう11年もたってるんだ。。。と年を感じた^-^;

ミュシャの作品はリトグラフのポスターや雑誌の挿絵やカレンダーがほとんどです

究極のアールヌーボー形式なので絢爛豪華で優雅です

 

リトグラフとは浮世絵みたいなもので西洋の?版画です

      メチャメチャ簡単に言えば。。。。ん、、、、面倒なので、興味のある人はググってねw


去年の春に国立新美術館にスラブ叙事詩が来てたんだけど、忙しくて見に行けなくて残念だった><

          観たかったな。。。。

展覧会の最後のコーナーに

消しゴムはんこWSというブースがあり多色刷り体験ができました

この3色のゴム版を使って作ってみました

     面白かったよ!

雨が降っていたのと昼食の時間だったので空いていたみたいです

 

お昼ご飯は

    ハーブスのミルクレープ 

 

 

 

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障子の張替え、アイロンタイプとのりタイプ

お正月が終わってのんびりモードから働き者モードに?

というか、暮れに障子の張替えをしようと思ったけど、ふすまの張替えに変更しちゃっので障子の張替えをしました

ホームセンターには2種類のタイプがあります

昔からある糊ではるタイプとアイロンではるタイプ

とりあえず、2種類とも買ってきました

古い障子紙をはがすのに一苦労

前回は糊を使ったらしくなかなか綺麗にはがれない

アイロンタイプなら、アイロンを当てれば自然にはがれてくるので簡単

そして綺麗にはがれたら細い桟(細い格子)の掃除。しっかり汚れを取ったら乾くまで放置

 

アイロンタイプは紙を障子の上に置き中の温度で少しずつ溶かしながら接着していく

温度が下がり接着出来たらカッターナイフでいらない部分を切って終了

 

糊タイプは専用の糊とか刷毛でペタペタと桟につけてから障子紙を置きしっかり押さえつける

ホームセンターの障子紙売り場の場所に売ってた

そしてしっかり乾かす

1日待って乾いたらカッターナイフで切って終了

 

アイロンタイプの利点は温度が下がれば接着できるので、すぐに完成する

欠点は、紙全体に糊がついているので、障子紙を触るとざらざらしている

    糊タイプに比べはがれやすい、その代わり次に貼るときには剥がしやすい

 

糊タイプの利点ははがれにくい

欠点は接着が強すぎて障子の破片が紙についてくる、そして乾きがかなり悪いので1日ではできない

 

ぱっと見た感じに違いは全然ないけど、糊タイプは剥がすのが大変なのと乾くのに時間がかかるので。。。

  アイロンタイプがいいと思った

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メルセデス初売りフェア 2018  楠支店

毎週、ヤナセでは色々なイベントをやっていてプレゼントがもらえます

なんとかしてお客さんに来てもらうための手段です

 

毎回、男物がおおくて欲しいものがありません

今回のプレゼントは「たいせっけん」

  忙しかったので連れにもらってきて~とお願いしました

鯛の形の石鹸です

長さ18cm幅10cm暑さ4cm 345gのビッグサイズ

  重い重い

お風呂に飾ってみました

使い切るのに何日かかるだろう。。。とw

 

12月はクマのぬいぐるみをもらいました

楽譜の横に置いてるけど、大抵は楽譜をめくる時飛んでいく^-^;

  

  他のメーカーって何もらえるんだろう??とちょっと思った。。。

 

 

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あけましておめでとうございます

元旦からタケシ君一家が遊びに来てくれました

かなりにぎやかなお正月です

2才2か月の双子ちゃんの食欲がすごくてびっくり

フードファイターです

目の前に食べ物があればご機嫌

1時間でも食べ続けています

 「ごちそうさましようか?」と聞くと「あかん」と言います

 「パパ ママ あかん」の言葉の発音がきれいで、あとは何言ってるか解らないw

 

タケシ君がリトルワールドへ行きたいと言うので、子守役でついていきました

お姉ちゃんは民族衣装を着るのがかなり楽しいらしく嬉しそう。タケシ君は写真撮影で親バカぶりが半端ない

双子ちゃんは、色々な食べ物をひたすら食べて食べて食べて。。。。

あれ?静かになった?と思ったら熟睡

 寒い日だったけど風邪ひかなくて良かったです

 

翌日は南知多ビーチランドに行き

帰る日の午前中は我が家の庭で砂遊び

昨日かえって行ったので今日から静かなお正月です^-^

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