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歯の神経

右上の犬歯(糸切り歯)が虫歯で歯医者さんに通っています

歯医者さん「奥まで虫歯なので神経を取りましょう^ー^」

ん? 神経?

 神経って繊維状なの?それとも個体?

歯医者さん「イカの骨みたいなのですよ ちょっとピンクの小さいやつ」

家に帰って早速ネット検索

画像が一杯載っているけど、ちょい気持ち悪いので載せません^ー^;

 これが神経なんだ。。。。

歯医者さん曰く

 「考えてみれば神経見たことあるのって医者ぐらいだよね」

  うんうん  なかなか面白いものが見られていいね

 

なんか、暑い上に忙しい

ちょっと暇ができると刺繍をやっているので、ますます忙しい

  早く秋が来ないかな。。。。

 

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来年のしめ飾りの為に

去年の暮れ、しめ縄飾り作りにはまって今年は材料から作ることにしました!

苗は田植えが終わって余った稲をゲット

ホントは水栽培?みたいな感じだけど、どの方法がいい感じで育つのか分からないので

地植え

鉢植え

水耕栽培

植えてから一週間、明らかに成長が違うね

水耕栽培はスクスク育っています

地植えが一番元気がない

 

肥料ってやらなくても大丈夫なのかな?

大きく伸びたら、刈り取って暗い所に置いておくとしめ縄の藁になるみたいです

        このまま米つくりに変更しても面白いかも^ー^

  

 

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バーニャカウダ

バーニャカウダはイタリア・ピエモント州の冬の野菜料理です

 バーニャ(ソース) カウダ(熱い)

本来は専用のポットで温めながら食べるのだけどれど、この季節は暑いので

冷たいソースとしてキュウリにつけて食べます

 ソースもセパレートタイプとマヨネーズタイプの2種類ありますが

熱くするならセパレートタイプで、冷たいままならマヨネーズタイプがいいかも

 

材料は、ニンニクとアンチョビとエクストラバーズンオイルと牛乳

まず、ニンニクを牛乳で煮る

 牛乳は使い終わったあと捨てるので少量で煮ればOK

20分ぐらい煮ると柔らかくなる 

 牛乳は臭み取りになるので水ではダメ

ニンニクをすり鉢ですり潰す

 このすり鉢とすりこ木は100均で購入(小さくて使いやすいよ)

 綺麗に潰れたら、アンチョビを4本入れてまたすり潰す

アンチョビの中に入っているオイルは入れないでね

綺麗に潰れたら、オリーブオイルを少量づつ入れて混ぜる

  大量に入れると分離するので少しづつね

アンチョビはかなり塩辛いので味付けはしなくてOK

ちょっと固めなので、最後に少量の水を加えマヨネーズぐらいの硬さにする

色々な野菜につけてみたけど、キュウリが1番美味しい

  冷たいキュウリに冷たいソース

   美味しいよ

    

          本場イタリアでは食べたことないんだけどね。。。。。。

  

 

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スィートピクルス

きゅうりの苗を2本植えたら、たくさん収穫できて困っています^ー^;

去年もきゅうりのピクルスを作りました

きゅうり3本を輪切りにして

小さじ3杯の塩をふって冷蔵庫で一晩休ませる

たくさん水分が出るので,布巾で1個ずつ綺麗に水分をとって、下準備OK

 

ビニール袋に酢大さじ3杯、砂糖大さじ3杯(甘いのが嫌いな人は減らしてね)

 酢は米酢でもりんご酢でもOK 

ローリエ1枚、粒胡椒7~8個

 水分を拭き取ったきゅうりを入れて完了

冷蔵庫で1週間ぐらい置いておくとピクルスができあがる

空気を入れないように口を縛っておくと1年もつよ

これは去年のピクルス

カリカリして酸っぱ味も減って美味しいよ

使い方は、ステーキやハンバーグの付け合せや、ドレッシングに入れたり色々工夫できます

 

    私は1ヶ月以上漬け込んだピクルスの方が好きです

  

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我が家のマンゴー

梅雨が明けたので暑いね

部屋の中でも35度を越し低体温の私にはかなりきつい

これから2ヶ月は遊びに行く気分にもならないね

 

話は変わって

完熟マンゴーとパイナップルを一杯もらっちゃいました^ー^

木で完熟しているので、味が濃くて甘みが強いです

  

ところで。。。

去年、太陽のマンゴーを食べて残った種を埋めておいたら芽が出た!と言うブログネタを書いたのだけど覚えてる?

すくすくと成長して。。。。のはずが

秋までは成長したのに、半年以上全く成長が止まった

 あれ?どうしたのかな?

 枯れる様子もなく、大きくなる様子もなく、ほとんど造花みたいな感じで^ー^;

 こんなことで7年後に実をつけるのだろうか?

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めだか

毎日忙しくて疲れ気味(;´ρ`)

暑かったり、涼しかったり気候の変化についていけないのかな?

夏バテ前の梅雨バテかも^ー^;

 

話は変わって。。。。

近所にメダカ博士が住んでいます

会うたびメダカをもらっているのですが、なかなか増えない

卵を産ませて育てるのは、簡単らしいのですが

何人かいるお弟子さんの中で私だけが孵化させられないらしいですw

  おかしいな。。。。

なかなか増えないので、すぐ産みそうなメダカをもらってきました

オレンジとピンクの可愛いメダカです

メダカが卵を産み付ける藻の代わりも作り方を教えてもらいました

スポンジたわしの硬い方を切って固定できるように針金をつければ出来上がり

本当は色別に分けて育てると綺麗な品種が生まれるそうですが。。。

水替えが面倒なので、大型の火鉢に全部一緒に入れちゃいました

 これ見たら、また名人に怒られそう><

 可愛いメダカが生まれるといいな^ー^

 

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