試食会報告

ご都合がつかず
当日参加されなかった方の為に。

パンをトースト、蒸したものに
　茶豆のペースト
　ゆずのカード
　柚子ジャム
　ごまみそペースト
　ブルーベリーミルククリーム
　五年物のにほんはちみつ
　オルチョサンニータ（オリーブオイル）と塩
　カラシバター玉ねぎピクルス添え（カレー風味）
などをつけて、試食。
付け合わせに小松菜のおひたしと
　　　　　　白菜サラダ
　　　　　　キャベツと玉ねぎの玄米みそ汁
という感じでした。
皆さん井上さんにレシピを聞いてましたよ。
茶豆のペーストの作り方講習をして欲しいとか、
色々とお声があがりました。

次回も何だか楽しくなりそうです。

１月４週入荷予定

1/23　　くまっこ農園さんより
　　　　　小松菜　←好評です!!
　　　　　みぶ菜　←旨いです!!
　　　　　山東菜
　　　　　チンゲン菜
　　　　　白菜　
　　　　　大根
　　　　　紅大根
　　　　　雪の下ニンジン
　　　　　バターナッツ　←ひょうたん型のかぼちゃ
　　　　　　　　　　　　　ポタージュやソテー、プリンなどに
　　　　　　　　　　　　　パンと相性◎洋風によく合います。
　　　　　
　　　　北海道大塚さんより
　　　　　ジャガイモ　←キタアカリです
　　　　　玉ねぎ

　　　　青い虹さんより
　　　　　丸パン　←やわらかめのパンです
　　　　　ミニ食パン　
　　　　　ライ麦パン
　　　　　プレーンベーグル
　　　　　レーズンパン　
　　　　　チョコボール
　　　　　メロンパン
　　　　　クリームパン

1/24　　熊本古庄さんらより
　　　　　青ネギ
　　　　　レンコン
　　　　　里芋
　　　　　ニンジン（規格外）
　　　　　さつまいも
　　　　　ポンカン　←ニューフェイス!!

以上を予定いたしております。
お取り置き等お気軽にご連絡下さい。
ヤマナカマルシェ　ハセベ
　３５２　６９０８

パン試食会〓

本日無事、試食会を終えました。
雪でお足もとの悪い中、
多くの方にいらして頂き、
本当にありがとうございました。
定員がなかった為
沢山のお申し込みがあり、
２部制にさせて頂きました。
手がまわらず
至らぬ所が多々あったかと思います。
ごめんなさい。
今後改善していきたいと考えております。

車を移動して頂き、
会計にお待ち頂いたり、
洗い物のお手伝いして下さったり…。
本当にありがとうございました。

井上さんも遠くからいらして
お手伝い頂き、感謝申し上げます。

お客様のご要望で始まりました
パン、
来週水曜日から店頭に並びます。
お野菜同様にご予約や、お取り置き
対応いたします。
新しいマルシェの仲間を
今後とも、どうぞ宜しくお願いします。

ヤマナカマルシェ　長谷部

ユキノシタニンジン

くまっこ農園　冬の様子

収穫前の雪を除く作業が大変です。
雪に覆われていた土はやわらかく、
人参もすっと抜けるんですって。

気温がマイナス１０℃でも
雪の下は０℃位で、
土は凍ったりしないんだそうです。
でも、素早く作業しないと、
収穫した人参が、
凍ってしまうそう。
こうやって収穫していたのですね。

この沢山の雪も、
人参を甘くしてくれている…
そう思うと、
雪も嫌なものでなくなるかも。

渡辺さん、吉田さん、そして雪も
ありがとうございます。

真夜中のラブレター

むかーし昔。
祖母に「真夜中にラブレターは、
　　　　　書くもんじゃない。」
って言われた事あったっけ。
自分に浸り、感極まって
後で読んだら恥ずかしい事も
サラリと書いてしまうからとか。
ブログもしかり。
気をつけよっと。