さんまのキムチ煮

　さんまは頭と尾と内臓を取り３～４つに切ります。圧力鍋に昆布をひき、水・しょうゆ・みりん・砂糖・しょうがで味付けし、キムチをいれ圧力をかけて15分加熱し、15分放置後圧を抜きます（圧力鍋は物により加熱時間が違うので注意）。
　圧力鍋で煮ると骨まで食べられます。キムチのピリ辛が美味しいです。

　今日は新しい粘土を買いました、明日は作ろうと思います。