手作り焼肉のたれ

　

　最近はドレッシングもですが手作りにはまっていて、ネットで検索すると美味しいレシピがいろいろ出てきます。その中から選んで作ってみました。


　　材料

　☆みそ　　　　　　小さじ１
　☆砂糖　　　　　　大さじ２
　☆みりん　　　　　50cc
　☆しょうゆ　　　　100cc
　☆日本酒かワイン　50cc
　　豆板醤　　　　　小さじ２
　　酢　　　　　　　小さじ１
　　はちみつ　　　　小さじ１
　　にんにく　　　　小さじ２
　　すりごま　　　　大さじ１
　　すりりんご　　　１/２個
　　ごま油　　　　　小さじ１

　作り方　　
　　①　☆の材料を鍋に入れ沸騰寸前まで火にかけ止めます。
　　②　残りの材料を少しずつ混ぜ合わせます。
　　③　空き瓶に移し冷蔵庫で保存します。


　結構良い味ですよ。　

アイデアグッズ

　

　

　東急ハンズで買ったアイデア商品です。切って・洗って・水切りできるまな板です。　


　

　他におろしやすいおろしがね・すくってつぶせるおたま・計量でき、鍋のすみずみまですくえるおたま、2時間ほどお店を見て回りました。東急ハンズ最高に楽しいです。

花フェスタ

　

　

　

　

　

　ただ今札幌大通で開催されている花フェスタを見てきました。ラン展は見たことのないランがたくさん展示されていて賞をとった作品と見たことのないランを撮ってきました。


　

　　　

　

　

　

　

　道内の農業高校の生徒さんが作ったガーデニングの展示です、どれもお見事です。


　

　

　

　

　寄せ植えの展示、どれも見惚れました。


　

　

　他に苗木の販売や陶器（花器）の販売など数時間大通を楽しんできました。


　明日は東急ハンズにも行ってきてアイデアグッズを買ってきたのでご紹介いたします。本日も遊季☆工房に来てくださりありがとうございました。

　

窯出し

　

　

　

　何とか無事に素焼きができました、お預かりの作品も無事で、ほっとしました。化粧土の作品は絵付し、赤の粘土のほうはチタンマット釉をかけようと思っています。

緑のカーテン

　

　

　

　エコブームで夏の電力節約のため緑のカーテンのことをTVで話題になっていますね。私もちょっとやってみようと朝顔とゴーヤを植えてみました。わが家は車庫の上の二階建てなのでカーテンの役割は出来ませんが上手くいくか。
苗で植えたかったのですがブームで苗が売り切れで種で植えたのですが、北海道は低温が続き種で植えたゴーヤはなかなか芽が出ずもう一度植えなおししようとホームセンターに行きましたら今度は種は売っていず、しかたがないので苗を買って植えてみました。今度は苗が沢山売っていました。
朝顔も何かのびなやんでいます。



　

　

　

　

　
　種から植えたトマトも少しずつ成長しています。他にズッキーニ・ジャンボししとう・じゃがいも・カラーピーマン・スナックえんどう・インゲン・葉だいこん・春菊・枝豆・ラディッシュ・チンゲン菜が育っています。


　

　昨日・一昨日の北海道はすごい暑さで急な暑さに身体がついていかない夫はかなりの疲労。若くない肉体労働の夫の熱中症予防のためいろいろ買い集め、今日は持たせて出勤しましたが寒ーい、夫だけでなく私の体調も崩れそうです。