行者ニンニク採りました

　

　

　

　

　今日は娘と行者ニンニクを採りに行ってきました、お天気が良く気持ちの良い一日を過ごしました。
行者ニン二クはこんな急な山の斜面にはえていてナイフを持ち、木や枝につかまりながら採ります、足元は悪く一つ間違うと滑落しそうな所です。毎年年配の方が亡くなっていますね。数年前まではかなり上の方まで登っていましたが、最近は無理をしないようにしています。
明日は筋肉痛になりそうです。

　また、一番下の写真は全部行者ニンニクに見えますが、右上の半分は違います。山菜はよく毒草と間違う事故もおきています、毒かどうかはわかりませんが十分な注意が必要です。

　もう一つは熊です、あまり奥に入らないようにしていますがシカがたくさんいるところですので絶対安全ではないのはです。今日現地であったおじさんは去年熊と出くわしたと言っていました。ちなみに私はまだ足跡も爪の跡ももちろん会ったこともありません。
いろいろ危険もありますが、やめられそうもありません。


　

　早速お浸しで食べました。一緒に採ったこごみはゴマ和えにして食べました。


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ベビーホタテの天ぷら

　

　実家が漁師をしているお友達からベビーホタテを送ってもらいました。
早速天ぷらにしました、他に庭のアサツキ・行者ニンニクとまいたけを揚げてみました。春の味、美味しかったです。

　去年は津波の被害で実家は無事だったものの、船を守るために津波の海にでていくつもの大波を乗り越えて船を守ったそうです、ホタテの養殖場も被害が大きく今年やっと元に戻ったようです。苦労の貴重な収穫をありがたくいただきました。


　世間では昨日からゴールデンウィークですが、私の仕事は交代で休日も出なくてはいけませんので、短い休みがとびとびです。
日帰りで山菜取りと釣りに行ければと思っています。


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雪印種苗園芸センターに行ってきました。

　

　

　

　今日は昨日と違って霧雨・強風で寒い一日でしたね。
ちょっと欲しいものがあり雪印種苗園芸センターに行ってきました。寒さでゆっくり見る感じではありませんでしたが、
センターもまだシーズンが始まったばかりでこれからまだまだ品物が入るそーで、目的の物もこれからでした。


　

　

　見学した中にとってもかわいい桜を見つけました。名前がまたかわいく「宝塚小町」といい買いたい情動をグッとこらえました。
今度はもっと天気のいい日にゆっくり見にいきます。


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種植え

　

　

　

　今日は朝からポカポカ陽気で気持ちの良い一日でしたね。
ズッキーニやバジル、ジャンボししとう・パクチーも植えてみました。
上手く芽がでるといいのですが。


　

　

　風除室は狭いので２段にしてみました。


　

　これは夫が一足先に植えたナンバンです。


　

　夕食はエビと野菜のニンニク炒めを作ってみました。
ニンニクは去年自宅で取れたジャンボニンニクを使いました。


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山わさび

　

　

　庭から山わさびをほじりました、早速おろしてイカ・タコの刺身をいただきました。ツーン目と鼻にぬける辛みがくせになります。ご飯つけて食べても美味しいですよ。
春一番の我家の味覚です。　


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