スペアリブのママレード煮

　

　スペアリブが安かったので料理しました。
　深めのフライパンに油をひかないで肉を焼きます。きつね色になるまで焼きにんにく・たっぷりのママレード・しょうゆを入れふたをして中火で１５分煮ます、ふたをはずして弱火でたれをからめながら５分程煮込みます。