簡単パエリヤ

　

　市販のだしを使い簡単パエリヤを作ってみました。米３合は水に３０分つけ、水を切っておきます。鍋にバターを引きにんにく・たまねぎ・しいたけを炒め更にシーフードミックスを炒めます。米を入れパエリヤの素・コンソメの素を入れ、ミックスベジタブルを入れ１５分ほど炊き込みます、煮あがり少し前にピーマン（黄・赤・グリーン）・ブロッコリー・たらの切り身・アサリを入れ５分煮た後蒸らします。

　窯の取り付けが遅れます、北電の電線の引き込みが１ヶ月程かかるらしくがっかりです。窯は本日ショップに届いており配送のみ先にしてもらうことになりました。私の盛り上がった気持ちもすっかりしぼんでしまいました。