スペアリブのママレード煮 2011-04-01 19:59:15 | 料理 スペアリブが安かったので料理しました。 深めのフライパンに油をひかないで肉を焼きます。きつね色になるまで焼きにんにく・たっぷりのママレード・しょうゆを入れふたをして中火で15分煮ます、ふたをはずして弱火でたれをからめながら5分程煮込みます。