一日中、止み間なく降り続いた雨
連日の家庭菜園労働で
疲れた体を癒すには、
丁度良い雨となりました
さて、沢山採れたインゲンを
どうしようか？ と
何気なく、スマホを見ていたら
キッコーマンさんの"ホーム クッキング"
の中に「サヤインゲンのレシピ」
という記事があり
その中の簡単にできそうな
2品目を応用して
急ごしらえで、作ってみました
"インゲンの、佃煮風" です
インゲンを3cmの大きさに切り揃え
生姜の千切りと細かく切った豚肉を加え
醤油2、みりん1、料理酒2で炊いていき、
応用で最後に唐辛子を一振りして
完成です
(勿論、醤油はキッコーマンで〜す^_−☆)
インゲンに味が染みて、
ピリッと辛味もきいて、美味しかったです
次の一品は
"インゲンとチーズの海苔巻き" です
レシピではスライスチーズを使用して
インゲンを海苔と一緒に包むのですが
ブロックのチーズしかなかったので
応用してみました
見た目も綺麗で、
意外とチーズが良い働きをしてくれて
これも、美味しかったです
その他、数点のレシピが載っていたので
次の機会に、また応用したいと思います
一昨日のジャガイモの収穫時に
まだ未成熟の小さなジャガイモも
沢山採れます
我が家では、それを利用して
毎年作る料理があります
"小芋ちゃんの素揚げ" です
よく洗って、皮のまま揚げて
少し、お塩をふるだけです
料理とは言えませんネ(#^.^#)
でも、シンプルで
とても美味しいんですよ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
散歩にもいけず、モカも退屈そうでした
🐶ん？ モカパパが何か買ってきたぞ❣️
🐶わーい、おもちゃだ💕
早速、遊び始めました
カエルさんの方がお気に入りみたいです
梅雨の恨みを、
カエルさんに八つ当たりかな^_^
でも、やっぱり退屈🥱
寝ているのが、一番
100円ショップの、おもちゃ遊びでした
今日はいい天気になりそうです
明日の夕方には、
部分日食が観られるとか...
晴れてると良いですね
良い週末をお過ごし下さい
それでは、また