JR大船駅から２０分程歩くと
常楽寺
鎌倉幕府三代執権北条泰時が
妻の母の供養のために建てたお寺です
こちらが泰時のお墓
この日はこの後
六国見山、鎌倉アルプス経由
鎌倉隠れ紅葉スポットの獅子舞へ寄る
小春日和の１２月初めのハイクです
１１月末
横浜野毛のふぐよし総本店で
一足早いパチリ友との忘年会
この日はふぐ三昧満福セット
全７品の"金福" 三千円コース
まずはふぐ刺
エクストラのひれ酒
ふぐのから揚げ
焼きふぐ
ふぐ鍋
雑炊
他に小鉢３品とサラダが付いて
名の通り満福
いや
ふぐ三昧で満腹だった!
野菜で作るかんたん美味のレシピ３品
一つ目はカリフラワーとたこのペペロンチーノ
にんにく、赤唐辛子を油で炒め
香りが出て来たら茹でたタコとカリフラワーを加えて
塩、こしょうで味付けすれば完成
二つ目はきのこのマリネ
しめじ、まいたけ、エリンギをさっと茹で
みじん切りしたにんにく、酢、塩、こしょう、オリーブ油でマリネして完成
三つめは長ねぎのスープ煮
長ねぎ、ベーコンを
つぶしたにんにくを入れたスープで煮たて
塩、こしょうで調味すれば完成
ウム、名の通り
フランスパンでこれらを食したら
作るのは簡単な割には大変美味だった！
溜まっていたネタも切れ
また１～２週間お休みデス
大磯城山(じょうやま)公園の紅葉ライトアップが
いいということでパチリ友の車に便乗させてもらって行ってみた
こじんまりした公園だけど
ちょうど紅葉は見頃
