料理とフォト散歩のつれづれ日記

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カリフラワーとたこのペペロンチーノ他かんたん野菜レシピ

2015年12月06日 | 料理

野菜で作るかんたん美味のレシピ3品

 

一つ目はカリフラワーとたこのペペロンチーノ

にんにく、赤唐辛子を油で炒め

香りが出て来たら茹でたタコとカリフラワーを加えて

塩、こしょうで味付けすれば完成

 

二つ目はきのこのマリネ

しめじ、まいたけ、エリンギをさっと茹で

みじん切りしたにんにく、酢、塩、こしょう、オリーブ油でマリネして完成

 

三つめは長ねぎのスープ煮

長ねぎ、ベーコンを

つぶしたにんにくを入れたスープで煮たて

塩、こしょうで調味すれば完成

 

ウム、名の通り

フランスパンでこれらを食したら

作るのは簡単な割には大変美味だった!

 

溜まっていたネタも切れ

また1~2週間お休みデス