春雨サラダ

今日の料理は、在庫の棚卸。

春雨と木耳、久しぶりの登場デス。

 

蒸し煮して、細く裂いた鶏ささみと塩でもんだきゅうりを加えて、

酢、しょうゆ、砂糖、ゴマ油のドレッシングで和えればおしまい。

 

最後に、トマトを添えればできあがり。

あ酒の肴にもグッドでした！