天然酵母のパン教室38

今日でレッスン最後。
なのに3人もお休み。みんなに逢いたかったなあ。


今日はみんな楽しみにしてたワッフルなのに。それとイチジクの入ったりんごカンパーニュ。



大きなイチジクをちぎってたっぷり折り込み




発酵させたら粉を振るってクープを入れて焼きます！





その待ってる間にワッフル作り。

酵母、たっぷりバター、塩などを混ぜて生地を作りその中にあられ糖という塊のお砂糖を混ぜ込んでいき




温めたワッフルメーカーで焼いていきます！バターがたっぷり入っているので油をひかずに焼いて大丈夫！



ほら美味しそう！今すぐ焼きたて食べたいけどカンパーニュできるまでお預けです。



そうこうしてるうちに焼けましたよ！りんごジュースが入っているのでりんごのいい香りが！




さて試食！
ワッフル暖かいのを選んでパクリ！厚みのあるふんわりワッフル表面はカリッとお砂糖溶けたとこがとくに美味しい！りんごの香りのカンパーニュは匂いも幸せですがイチジクたっぷりでさらにしあわせ。





楽しかった。でもほんとに終わりなのが寂しくて帰り道ゆっくり駅までおしゃべりしながら帰る。


また単発などあったら受けたいな。


お家でもブラックオリーブ入れてフォカッチャ作ったり




完熟バナナの濃厚パウンドケーキ焼いたり



チョコレートブレット焼いたり




前回の復習でパン・オ・フィグ。クープはイマイチだけど味はオッケー 笑。




そして、カンパーニュのお持ち帰り生地を使って食パン型で焼いてりんご食パンにしてみたり。





いろいろ焼くのは楽しいけど、レッスンないのはやっぱりさみしい。

品川エキュート シターラ・ダイナー

で、満のパンを買ったあとランチ。

 

同じエキュートのサウスの二階にあるインドカレーのシターラ・ダイナー

なんだか品川らしくお洒落な感じの店内です。

 

欲張りカレーセットはカレーは二種類選べます、ラムとチキンを選んで見ました。 ほぉ。どちらもかなりいろんなスパイスを使っていて、スパイスの香りがたまりません。生姜にパクチーも入ってます。密度の濃いさらっとしたカレーで美味しいです！身体にも良さそう！ ナンはプレーン、ちょっと小ぶりでふっくらした可愛い雫型。おかわりナンは有料なので男性にはちょっと足りないかも 笑。ナンをどかすとサラダと甘い玉ねぎの揚げたのが隠れてます！ いつもインドカレー、ナンで苦しくなるんですが、結果ここのは量が程よいです、スパイスがほんとにいい感じだなぁ。 お値段はちょいと品川価格。ドリンクも別なので全部セット、ナン食べ放題がついてるランチが普通だと思ってウッカリ入るときけんです 笑 と、思って調べたら青山が本店の有名店の支店でした。なるほどなるほど。カレー以外のサイドメニューもかなり美味しそうでしたよ！

品川エキュートのパン屋 小麦と酵母 満とブーランジェリー・ラテール

クロノゲート前の腹ごしらえの前のパン屋！

品川のエキュートの中はパン屋さんがたくさんありますね！どれも美味しそうですが、


今回目指したのは小麦と酵母 満（みつる）



和惣菜パンも人気のようで角煮パン、卵が丸ごと入ったパンもありますが、豆パンとクリームパンも人気とのことなので


そのクリームパンと豆パン・・・の中にあんこの入った豆パンあんぱん、ヒラ焼きのりんごパンを購入。


天然酵母パンて硬くてどっしりしたものだったりするとイメージですが、しっとりとしたパン生地です！クリームたっぷりその周りもクリームと馴染んじゃうくらいしっとり！豆パンはほんのり塩の効いた甘く煮たえんどう豆がたっぷり！さらにたっぷり小豆あんがずっしり！小ぶりですがたべごたえありです！りんごパンはアップルパイみたいに煮詰めたリンゴがたーっぷり入っていて外も中もしっとりとジューシー！

 

いつもながらもっと買いたいなぁと思いながら家の冷凍庫のスペースを考えて２，３個しか買えないのがつらいところ・・・。

満を後に東急線の方へ。

 

で、ここで一個つい買ってしまった。

ブーランジェリー・ラテール。品川店限定というドイツのドーナツ？クラップフェン。のシナモン味の方を！

 

電車の中で食べちゃったのがこれ。

レーズンの入ったシューの皮を揚げてシナモンシュガーをまぶした感じ？内側のシュー生地みたいなのがフレンチトーストみたいな感じ

でしっとりしていて美味しいです！このお店他のパンも絶対美味しかったはずです！東京駅の中とか渋谷にもあるみたいなのでまたどこかで他のパンも買ってみます！

羽田クロノゲートと穴守稲荷 羽月カフェのプリン

クロノゲート。羽田空港近くの巨大な要塞ならぬクロネコヤマトの巨大物流ターミナル。


最寄駅は東急電鉄の穴守稲荷駅。電車の1番前は操縦席ごしに前方の景色が見える特等席！ここで買ったばかりのパンを食後なのに食べちゃったり。



そして到着穴守稲荷駅！駅前にコンちゃんがいたのでご挨拶。梅雨仕様にてるてる坊主模様のお洋服！





そして見渡せばなんともディープな趣。っていうか左手にあるこれ！




駅前って！しかも下も上も三店舗とも駅前！インパクト強烈です。


そして前方には本屋！だけどカフェ！だけど歌声喫茶タイムもあるお店、羽月が。なんかこの雰囲気もいいなぁ。



セピア色の店内もいい。そして売り物のプリンはドリンクセットで注文すると店内でゆっくり食べれます。昔ながらのカスタードプリン大空とキャメル珈琲の組み合わせすごくいいです。濃厚な1番人気の大地の方はお持ち帰りで！ラムチョコレートとかも気になったのですがこの日はなかったー残念！他にもランチやパンケーキなどいろいろメニューがありそうです。


このプリン、容器が軽い上に下が丸っこいので片側だけ食べてると重い方にコロンと容器が転がるので注意ですっ！ちなみに大地はすんごいチーズのように濃厚です！生クリームプリンといった感じ！





ここから穴守稲荷神社に寄り道し


御手水ちゃんとしたのにお参りもせず



右の鳥居をくぐると奥之院。御神砂とお持ち帰り用の紙封筒が。行った時山盛り詰めて帰ってるカップルが居ましたが何するんだろ？？？








そしてそこからすぐ環八にでたら目の前がクロノゲート！！近代的！巨大！豪華！



総合受付で見学用のICカードを渡されるので首にかけて90分の見学コースはネットから要予約です！


高さ2メートルくらいある？受付ロビーには巨大な黒猫が！写真だと目だけ映って本猫みたいですが、おデブ巨大ぬいぐるみ猫です！



配送物には宛先など個人情報が溢れているので撮影できませんが、


４０本以上のコンベアが365日休まず、スピーディに荷捌きしている様子はワクワクします！まるで高速の合流のようにスムーズに仕分けレーンへ押し出されていく荷物達、カーブもスムーズに！このコンベア乗ってみたいー！フル活動すると1時間に48000個も仕分けできるってすごい！


車寄せは104台分もあるし！集中管理センターの中もガラスごしに見学できますよ！


各階ごとに配送サービスだけでなく電化製品の修理お届けサービス、医療機器のリースなど幅広い分野のサービスを扱う階になっているのですが、映像のエレベーターで登り下りしながら



1919年から2019年。あと2年で100周年だそうですよ！！そんなに長い歴史があるのもびっくりです！

海浜幕張駅前 コスパ優秀中華 チンタンタン

海浜幕張駅前。一階にハワイアンで落ち着いた雰囲気の素敵なバッドアスコーヒーの入っているビルにあるサラリーマンでいっぱいの居酒屋さんみたいな中華屋さん。チンタンタン。




一皿のボリュームたっぷりでリーズナブル。女性同士のグループも多く人気のあるお店のようです！


定番カシューナッツと鶏肉の炒め物は、山盛りキュウリ！1本以上入ってそうです！ナッツもジューシーな鶏肉も沢山です！


プルリとしたワンタンみたいなツルツル感のいい、ニラとお肉たっぷりの餃子も美味しくて食べ応えあります！




さてここで
肉野菜炒めと野菜焼きそば


・・・(￣▽￣;)あ


ものすっごい被りようです！麺以外ほぼ同じです。びっくりするくらい柔らかーい豚肉ももやしもキクラゲもキャベツも！しかも同時に来ちゃいました！！おいしいけどしまったー他の炒め物にするべきでしたが後の祭り。


野菜いっぱい取れてヘルシーだった！ということにしましょう 笑。


大勢でいろいろ頼んでワイワイ食べたいお店です！