教室のお知らせやら何やら今のうちにやりたいと
思いつつ思いっきりＤＶＤとか買ってきちゃって
これから見よう～～
ＤＶＤといえば私はＥＲの大ファンでＤＶＤも徐々に揃えてますが
シーズン１を英語字幕、英語音声で見始めてます。
これが恐ろしい程に眠気を誘う…
日本語字幕だと手に汗握る状態なのにいや～何てこと
すごいよ、私！
ってわけで今日安売りしてて買ったＤＶＤは英語字幕、英語音声で見ても
わかるであろうものばかり…劇場で見て、これなら英語だけでわかると
感じたものや、ビデオでも何度も見たものとか。
Backdraft/ The day after tomorrow/ Back to the future/ Scissorhandsの
4本買って6000円ちょっとだった。
で、すっかりタイトルと内容が違ってきてしまったが
今日は毎年恒例のなます作りの日。
両実家の分と弟の家の分とうちの分を私が毎年作ります。
大根とにんじんだけじゃなくて、その他にれんこん、いか
きくらげ、油揚げ、ごま、ゆずを使います。
最後にごま油も入れてちょっとサラダ感覚のなますで
いつも好評です。
偉そうに書いてますが、これ以外はすべて母任せです。
思いつつ思いっきりＤＶＤとか買ってきちゃって
これから見よう～～
ＤＶＤといえば私はＥＲの大ファンでＤＶＤも徐々に揃えてますが
シーズン１を英語字幕、英語音声で見始めてます。
これが恐ろしい程に眠気を誘う…
日本語字幕だと手に汗握る状態なのにいや～何てこと
すごいよ、私！
ってわけで今日安売りしてて買ったＤＶＤは英語字幕、英語音声で見ても
わかるであろうものばかり…劇場で見て、これなら英語だけでわかると
感じたものや、ビデオでも何度も見たものとか。
Backdraft/ The day after tomorrow/ Back to the future/ Scissorhandsの
4本買って6000円ちょっとだった。
で、すっかりタイトルと内容が違ってきてしまったが
今日は毎年恒例のなます作りの日。
両実家の分と弟の家の分とうちの分を私が毎年作ります。
大根とにんじんだけじゃなくて、その他にれんこん、いか
きくらげ、油揚げ、ごま、ゆずを使います。
最後にごま油も入れてちょっとサラダ感覚のなますで
いつも好評です。
偉そうに書いてますが、これ以外はすべて母任せです。
さて作り方ですが
材料
大根（できれば三浦大根）・人参
レンコン・油揚げ・きくらげ
いか・ゆず・ごま
大根１に対してその他の材料は1/4以下
くらいの量。ごま・ゆずは適当。
酢・砂糖・水・白だし
作り方
大根・人参は普通のなますのように切り
塩でもむ。
その他の材料は食べやすい大きさで
薄く切る。
油揚げはかるく炙ってから切る。
なべに酢１・砂糖１・水と白だしを混ぜたもの３くらいの割合で入れ一煮立ちさせそこにレンコン・いかを先に入れて次々と残りの材料を入れ混ぜる。最後にごま油を少し入れる。（分かるほどは入れない。）
材料・調味料の量はホント好みです。
ポイントとしてはサラダ感覚でいただきたいのでお酢は少なめで味見をした時全然酸っぱくないようにすることです。砂糖とかはかなり入れる感じです。
正確な量を書けなくてごめんなさい。
ＢＢカードと同じいい加減です