東京ガス料理教室

今日は東京ガスの料理教室に参加してきました。


　　■ガスでスピードクッキング ～ラ・クチーナ・エスプレッサ～　”おうちで和ごはん”
　　　　


「ラ・クチーナ・エスプレッサ」は直訳するとスピード料理。
しかし、東京ガスがご提案するのは、単に手早く作るだけの料理ではありません。
旬の素材を上手に使い、コンロとグリルを同時使用することにより、２０分で４品を作り上げる、新しい調理スタイルです。　


熊谷駅から徒歩１０分（Ｒ１７沿い）の東京ガス熊谷支社内に教室があります。

ショールームのような教室で、もちろんガスコンロは東京ガスの高機能機種です。
今回は８名定員のところ６名の参加でした。
私は妹と参加しましたが、他の方はみなおひとり様での参加でした。




講師の先生の挨拶から始まりました。
若いとても可愛らしい先生で、教室の雰囲気も和みます。


まずは、先生のデモンストレーションを見ながら、手順や注意点などを確認します。
手元や鍋中がよく見えるように、キッチンの上にあるモニターに映し出しながらなので、
とても分かりやすかったです。

２０分で４品という事ですが、３つのコンロとグリルを上手く使って、本当に時間内で作り上げてしまいました。
　　


その後、２つのグループに分かれて調理しました。
１グループ３人なので、手持無沙汰になることもなく、調理することができました。


出来上がったお料理は、その場で参加者で揃っていただきました。
ガスで炊いたご飯も美味しかったです。




　　◇鮭とれんこんのふんわり揚げ
　　◇豚肉と野菜の生姜塩麹和え
　　◇きのこの豆乳味噌汁
　　◇長いものぜんざい風



初対面の方ばかりでしたが、手作業をしているので孤独感も感じないですし、
食事の時には話も弾み、楽しい時間を過ごせました。


機会があったらまた参加しようと思います


　　　東京ガス料理教室　http://www.tg-cooking.jp/index.php