青梅の砂糖漬けに挑戦。

ここ数年、新しい出会いがたくさんありました。
出会いがあれば、新しい発見や興味あるものが出てきます。


その中の一つ　青梅の砂糖漬け。

我が家はアルコールは飲まないので、砂糖漬けがピッタリ


花はなボランティアの仲間にもらった「梅のシロップ漬け」が美味しくて感激。
聞くと、手軽に作れるというので私も挑戦！！


　　近所から、青梅をたくさんもらえるから梅の心配は大丈夫よ。


ところが、昨年当てにしていたお宅が梅の木を切ってしまい、
今年はたいして生らなかったとか。。

ならばと、近所の直売所で青梅２キロを買いました。









初めての挑戦なので、うまく出来るか心配ですが・・・


毎年、義母が手作りの梅干しを持ってきてくれます。

「梅干しを作るのは年配者のすること。」なんて思っていましたが、
ついに、私も梅に手を出したかと、しみじみ思ってしまいました


これから毎日、梅の様子をチェックです。
ワクワクすることがまた一つ増えました