菜の花といかの辛子あえ

春本番ですね。
お友達のブログで菜の花を見たら食べたくなって、スーパーで買ってきました。
１束１２０円でした。

スーパーの帰り道、近所の土手で菜の花摘みをしている人たちを見かけました。


　　　Σ(~D~ノ)ノ アヘッ!!この手があったんだ！


いつもは茹でてお醤油をかけて食べるのですが、今日は新しいレシピに挑戦してみました。


　◆菜の花といかの辛子あえ
　　　めんつゆとサラダ油で、こくとまろやかさを加えているそうです…
　　　レシピはこちら

いかソーメンのいかが残っていたので、それを軽く茹でて使ってみました。
軽く茹でたつもりでしたが、なんだか触感が燻製イカみたいになってしまいました。
逆にいえば、おつまみのイカでも代用できるってことですね。