どんぐりの木の下で

日々の出来事を書き留めています。

豚の味噌煮込み@米久

2013年07月08日 | 料理&美味しい物
先週のネットショッピング体験講座で取り寄せした商品が届きました。

  ■豚の味噌煮込み 2本入り  (米久)


日曜日に届き冷蔵庫で解凍(18時間)、今日の夕飯に丼にしていただきました。




※写真が上手く撮れませんでした^^;


1時間ほど冷蔵庫の外に出しておいたら、解凍しすぎてしまい、袋から肉を引き出す時に端っこが引きちぎれてしまいました
(それほど柔らかいってことです


焦がしニンニクの風味が効いていて、美味しかったです

このお味噌が残ってしまい、もったいない感じです。
焼きおにぎりにしても美味しいとレシピにあったので、明日挑戦してみようかと思います



家族4人で1本いただき、冷凍庫にもう1本残っています。
ストックしておけば、簡単にご馳走丼ができるので重宝しま~す。


  ☆以前の記事   豚の味噌煮込み(米久) 2009年5月4日








今日のお弁当(07-08)

2013年07月08日 | お弁当
*コールスローサラダ
*ミートボール
*白身魚のフライ@冷凍
*味付けたまご
*ピーマンのおひたし(ナンプラー味)
*かぼちゃ煮
*梅ゆかりご飯


今日も36℃超えの猛暑日でした

昼間一人でいるとどうしてもエアコンつけるのは躊躇してしまいます。
保冷剤を首に巻いてますけど、あっという間に溶けてしまいます。

暑い日中はクールシェアが一番。
明日は図書館でも行きましょうか。。。
(公共施設はちょっとエアコン温度が高いんですよね^^;)



夕方から雷が次々と来ています。

お湿りが欲しかった庭や畑が潤ってよかったです。