Kazuは沖縄のお土産をたくさん買って帰ってきました。
前もってお菓子(紅芋タルト)をネットで頼んでおいたのに・・・
やっぱり目の前に並ぶと、あれもこれも欲しくなってしまうのが、旅の楽しいところでもありますよね。
ちょっとびっくりしたお土産がこれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/22/b0765d2c90f1407982fecb27f9bbc207.jpg)
ミミガーです。
>ミミガーとは、豚の耳の皮です。
>主に和え物として食される。
>軟骨のこりこりとした食感が美味。
>コラーゲン、カルシウムも豊富な栄養食。
豚の耳の皮 w( ̄Д ̄;)wワオッ!!
聞いただけでグロテスクな感じです。
なんでこんなの買ってくるんだよ (ノ_-;)ハア…
顔は笑っていても、心の中はどうしたものかε-(;ーωーA フゥ…な気持ちです。
ネットでレシピを調べたら、ミミガーサラダがありました。
ちょうど昨日のはなまるマーケットで【塩ねぎ生姜】をやっていたので、案外いけるかも。
ミミガーはちょっと大きい(長い)ので、細かくカットして入れました。
やっぱり皮の模様とか見えちゃうと、ちょっと引いちゃいます^^;
食べてみると、中華クラゲと同じような感じです。
本当にコリコリしていて、意外とおいしかったです。
今日は胡瓜を使いましたが、いろいろと食材を変えても良いかもしれません。
あまり冒険しないKazuが買ってきたのですから、我が家の口に合わないわけがなかったです。
◆ミミガーサラダ(COOKPAD)レシピはこちら
前もってお菓子(紅芋タルト)をネットで頼んでおいたのに・・・
やっぱり目の前に並ぶと、あれもこれも欲しくなってしまうのが、旅の楽しいところでもありますよね。
ちょっとびっくりしたお土産がこれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/22/b0765d2c90f1407982fecb27f9bbc207.jpg)
ミミガーです。
>ミミガーとは、豚の耳の皮です。
>主に和え物として食される。
>軟骨のこりこりとした食感が美味。
>コラーゲン、カルシウムも豊富な栄養食。
豚の耳の皮 w( ̄Д ̄;)wワオッ!!
聞いただけでグロテスクな感じです。
なんでこんなの買ってくるんだよ (ノ_-;)ハア…
顔は笑っていても、心の中はどうしたものかε-(;ーωーA フゥ…な気持ちです。
ネットでレシピを調べたら、ミミガーサラダがありました。
ちょうど昨日のはなまるマーケットで【塩ねぎ生姜】をやっていたので、案外いけるかも。
ミミガーはちょっと大きい(長い)ので、細かくカットして入れました。
やっぱり皮の模様とか見えちゃうと、ちょっと引いちゃいます^^;
食べてみると、中華クラゲと同じような感じです。
本当にコリコリしていて、意外とおいしかったです。
今日は胡瓜を使いましたが、いろいろと食材を変えても良いかもしれません。
あまり冒険しないKazuが買ってきたのですから、我が家の口に合わないわけがなかったです。
◆ミミガーサラダ(COOKPAD)レシピはこちら