ビーフシチュー。

生まれて初めてビーフシチューを作りました。

考えてみたら、きちんとしたビーフシチューを食べた事がありません(^^ゞ

先日ハヤシライスからビーフシチューの話になって、私にも作れるかなぁ・・・なんて。
プロっぽい技をするのはちょっと無理なので、とりあえず長時間煮込んでみて、市販のルーで味付けをしました。
アドバイスもらった赤ワインも入れてみました。

仕事に行く前の１時間と、帰ってきてからの３０分煮込みました。
おかげで安い肉もそれなりに美味しく食べられました。
ただ、じゃが芋は後から入れたので、もう少し火が通っていた方が良かったかな。

子ども達の反応はというと・・・（デミグラスソース系は好みではないのです）・・・Kazuとはプチ対戦モードが続いているので、私の顔色をうかがいながら、文句を言わずに食べてました。


　　じゃが芋がちょっと硬いかな。

旦那の反応は相変わらずこんな程度です。


とりあえず初めての記念に。

今日のお弁当（10-10）

＊ポテトのツナマヨ焼き
＊卵焼き（紅生姜）
＊カジキの青しそ巻き
＊ほうれん草とウィンナーのソティ
＊さくら漬け
＊昆布ご飯


KazuもTakuも卵焼きは、何も入れない甘いだけのが好きなのです。
でも私がそんなの無視して毎日何かしらを混ぜて焼いています。

朝ごはんに卵焼きの切り落としを口にしたKazu
昨夜私と喧嘩してお互いちょっと不機嫌モードです。　

　　　今日は何入れたの？　

　　　ハム！

　　　ふぅ～ん。


おぃおぃ、紅生姜だよ。シャキシャキいってるだろうが！
紅生姜とハムの区別もつかないのか
　　ε-(￣ヘ￣)┌ ダミダコリャ…


冷凍ポテトを自然解凍しておいて、パンに塗るツナマヨにあえてトースターで焼いてみました。
初めて作ったので、ちょっと塩味が足りなかったような気がします