訳ありうなぎ

土用の丑の日が近づいてきたので、
ネットで「うなぎ」を取り寄せました。

　◆国産　訳ありウナギ（約１㎏）　3,480円

私の大好きな「訳あり・・・」です。
送料無料じゃないのが残念でしたが・・・
中国産がいろいろとニュースを賑わわせているので【国産】というのもポイントです。

思い立った時にチェックするのですが、いつも時期を外していて「品切れ」になってばかりでした。
今回はちょうど夏の土用ということで「旬」だったみたいです。


届いたウナギは想像していたのよりは、大きさがまちまちでした。
１匹ものもあれば、半切りのものもあります。

うちは細かく切って、ひつまぶしにして食べるのが好きなので、これで十分です。
夏休みに入って、毎日のお昼ご飯の仕度に、これが冷凍してあると便利です。

昨晩、夕飯に食べてみました。
レンジでチンしたのですが、ふっくらしていて美味しかったです。
（ただし、私は舌が肥えているわけではないので・・・）



袋の中に何枚か、やけに尻尾の立派なウナギが入っていました。

　　ぉお!!(゜ロ゜屮)屮





尻尾と思っていたのは「頭」でした。「有頭ウナギ」です。

埼玉に住んでいる私は、こんな蒲焼き初めてみました。
ちょっとグロテスクです。

西日本の方では有頭ウナギを食べるそうですね。
いやぁ～ビックリです。

旦那の実家にも「お中元」として贈りました。
品名に「わけあり・・・」と書いてあるのが、ちょっと~(=^‥^A アセアセ・・・ですが。