25日(水)5の授業

簿記・会計

本日も先週の復習と新規課題をしました。
先週の復習は、売買目的有価証券の取得と
売却時の簿記処理です。
別紙プリントも使いかなり練習をしました。
テキストp.84の練習問題1の(1)から(5)は、
来週までの宿題にしました。

そのあとは、第9章に入りました。
減価償却を中心に、
定額法の計算方法を解説しました。

本日は13名の出席でした。

11月25日(水)3の授業

オフィスワーク演習2

本日は今年5月に別の授業で配布した資料を使って、
物価について考えてみました。
資料は、今年4月29日(水)付け日経22面と
5月16日(土)付け同紙11面のコピーです。
この資料は、今年5月、
「マーケティング」に授業で使ったものです。

野菜を含め加工品や食材としての材料費の価格の上昇は、
外食品としてのラーメンやカレーの売価への影響します。
かりに小売価格に転嫁できない場合は、
小売店の収益(利益)の圧迫要因ともなります。


写真：カレーの外食チェーン「CoCO一番」

最後に外食価格のうち、
食材費の占める割合について考えてみました。
つまり原価の内訳を書いて提出してもらいました。
カレーとラーメンを事例にしてみました。
本日は10名が出席でしたが、うち5名は遅刻でした。
そのうちのひとりは本学の上り坂で、
タクシーを押していたと申告しました。