プチトマトの評判がイマイチなので
パプリカでピクルスを作りました。
赤と黄のパプリカを
1センチ幅に縦に切ってさっと湯がき
熱いうちにほんのり甘い酢に漬けました
だいたい次の日から食べられます。
これがとっても色鮮やかで
しっかり漬かったらお弁当に入れようと
密かに計画していました。
酢を使っているので
その方面でコメント(クレーム)があるかもしれない。
でも肉(ハム)と一緒なら食べるかも。
それでロースハムを細切りにして混ぜて詰めました。
特になんのコメントもなかったので
肉さえあれば良いらしい…
また入れちゃおう。
あ、コメントありました。
焼売に付けた醤油を、
机の上にぶちまけたそうです(笑)