糖尿病の食事…鳥の唐揚げも食べちゃう！

お米を抜くようになって気がつくのは、

「間」が持たないということです。

おかずと味噌汁と香の物を

ついついササッと食べてしまう。

(お腹は空いてるので)

その食べるテンポが速すぎるんです。

みんなを待つことになるし、

のんびり食べてる次男のことは

イライラしながら待つことに。

こんにゃくかワカメでも

ご飯の代わりに追加して

みんなと合わせたい…

今日のメニュー

鳥の唐揚げ

レタスサラダ

わかめとネギの味噌汁

にんじんときゅうりの味噌漬け

あんまりたくさん漬物を食べると

塩分取りすぎになっちゃいますから

他のもので何か考えます。

糖尿病の食事…時には炭水化物！釜揚げうどんで手を打つ。

夏だからザルうどんもいいのですが

わたしはうどんは太くてコシのある極太麺が大好き。

そう…讃岐うどんを取り寄せてしまうくらい。

しかし家の人たちには

「硬過ぎ！太過ぎ！」と不評なんです。

あなた達はうどん好きとは言えないよ、と

いつも言い返すんですけれどね。

今回も美味しそうな麺を取り寄せたものの

なかなか食べる機会がありませんでしたが

麺の賞味期間が来てしまう恐れがあり、

またわたしが夕食前にコンサートから帰る日があり、

茹でれば食べられるうどんにしよう！

冷水で締めないで釜揚げなら柔らかいだろうと

真夏ですが主婦の権限で汗をかいて食べることに。

実家ではうどんといえば豚肉と玉ねぎで

肉うどんにして食べていたもので

わたしもたっぷり肉を入れて作りました。

そのほか好みもあるので

大根おろしや揚げ玉、長ネギも。

長雨でちょっぴり気温が低いこともあって

文句も出ずに美味しく食べることができました。

でもねえ、

ダイエットにはダメですよね。

炭水化物の塊ですからね。

それでも、

「美味しい！！」という幸せは

人間の根源的な欲求でもあるので

たまには幸せを味わっても

バチは当たらないかな………と。

体重は減らないけど。

まあ、次男が山ほど食べるようになり

(食べる量が激増)

わたしもダイエットを考慮しながらになり

(食べる量が激減)

ちょうどいいバランスにはなりました。

明日からまた

夕食の炭水化物は抜きます…

下野達也マエストロの解説付きコンサート。今年は大河ドラマ！

今年で8回目となる夏の風物詩(？)

下野達也マエストロの「解説付きコンサート」

今年のテーマは

「大河ドラマのテーマ曲」

このコンサートは肩の力を抜いて楽しめる

時には爆笑してしまうこともあり

毎年楽しみにしています。

(帰省で参加できない年もあり)

例えばベートーヴェンの交響曲5番「運命」の

「ジャジャジャジャーン」は

この曲の中で全部で何回あるか？

とか。

去年は参加できなかったのですが

ベートーヴェンの全部の交響曲の

1楽章だけを切り取って比較検討する

面白い企画だったそう。

(新日本フィルには不評だったとのこと。たぶん練習しなきゃならない範囲が膨大だったのでは)

とか。

今年はとっても親しみやすい内容で

これまでNHKの大河ドラマ60作品の中で

あなたの好きなテーマ曲は？？？

と、事前にアンケートを取って

選ばれた10曲を解説付きで演奏。

観たことのない年代のものもありましたが

さすが一流作曲家を揃えているNHK

グイっと惹かれるものがありました。

途中ゲストトークとして

池辺晋一郎御大が登場しました。

「ダジャレは20個までにしてくださいよ」と

下野さんが予め言うので待ち構えていると

セリフの終わりがことごとくダジャレになっていて

客席爆笑でした。

(終演後、周りのお客さん達からサイン責めに遭ってました…そんなの初めて観見た。客席にいても湯浅譲二さんとかにサインねだる人見たことない…)

公演後のバックステージツアーに当選していて

着替えたマエストロや楽団員さんの

お話が聞けるかと思っていたのですが、

コロナの蔓延状況からそれは流れてしまい…

代わりに下野さんから参加者へ

直筆サインのポストカードをいただきました。

小さなお子さんの手を引いて

急いで帰っていく後ろ姿は見かけました。

マエストロもお父さんなんですね〜