一円相(いちえんそう)

丸、○の事です。
心が何時もまあるくありますように。。。。

栄養指導

2009年08月22日 19時05分11秒 | つぶやき
三週間振りの栄養指導の日。

毎日病院巡りをしている感あり。

どうしても自分の作る料理は偏ってしまう

家族が、叉は自分が好きなものを優先する。

作っても食べてくれなくては話しにならないので・・・・

幸い主人は好き嫌い無いので助かってはいるが。

後は旬の物を使うようにする。

それでも・・・・人が作った物は珍しいし美味しい。

マンネリにならないように時々本などで勉強してるんだけど

なので、二週間に一回の栄養指導は助かる。

今日の指摘は「乳製品はお嫌いですか?」と言うものだった

骨量は20歳の男性より上をいくのでしいて牛乳とかは摂る必要なし

と思っていたがバランス的には必要らしい。

体重は4キロ減。今停滞期。

焦る必要ないのでボチボチやっている。


今朝は(昨晩?)は2時に目が覚めて起きだした。

丁度雨が降る前で蒸していたんだけど・・・・

夜中の3時頃からパンを焼いた



パン屋さんじゃあるまいに夜中に作るかな~~~

栄養指導から帰ってたこをしごう(方言かな?)する
実は山口県柳井市の平郡と言う島はたこが美味しくて有名なんです

そのたこを頂いたのでたこ尽くしを作りました。
たこ飯は沢山ある時でないと作れません。

今日は・・・・2膳も食べてしまいました。
おなか満腹。。。.後悔しきりです。

明日からまた頑張ろう!!




8 コメント

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早速うかがいました。 (ケビンママ)
2009-08-22 21:39:05
たこを「しごう」?
勿論わかりません。

それと、奇遇ですねぇ、先日私も病院で性格に骨密度を測定したら、20歳代と同じ位とのデータが。
どうしてこんなにあるのかは自分でもわかりません。但し、食に好き嫌いは殆どありません。

タコ飯って食べた事有りませんね。

夜中に焼いたパン、立派な見事なパンです事。
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Unknown (bonbon)
2009-08-22 22:12:24
こんばんは。
三時にパン!!
私たちがよくパン教室で言ってるのは
「朝、焼きたてのパンが食べたいよね~」
なんですが、まさにそれですね!
こちらにも香りが伝わってくるようです♪
 
栄養…偏ってばかりです…
涼しくなったら、頑張る予定です(-_-;)
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Unknown (ゆきママ)
2009-08-22 23:49:20
ちょっとお伺いしますが、生きてるニュルニュルしたエイリアンのようなたこをしごうしたのですか?尊敬です!
以前、お隣から「たこ獲れたから」って袋に入ったものをいただいたのですが、袋をあけたとたんに衝撃が走りました。まるでエイリアンだよ。私がしごうできるのはせいぜい意気の悪いイカくらいです。息子は調理師なので、たこを塩でもみもみしてました。私の中ではありえましぇ~ん!
ちなみに、私、たこ飯大好きです。
食べるの大好きです。
今日は、頂いた冬瓜で冬瓜ずくし。
冬瓜のエビあんかけ、冬瓜と豚肉の炒め物、冬瓜と厚揚げに煮物、冬瓜の味噌汁。頑張りました。
栄養の事なんて全く考えてないよ。
不良主婦だね。
最近、外食多いねと主人に指摘されたし、私も少しがんばらにゃいけんね。
ゆきパパ、長~~~い目で見てね。
こんなに近くに良いお手本がいらっしゃるんだもの、お手ほどきをお願い致します。
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おはようございます (プリママ)
2009-08-23 08:37:01
すごく頑張られてますね~~~
私ならば、きっと三日坊主で終わってしまいそう(;^_^A アセアセ・・・
栄養が偏らないように
するには、なかなか個人では
難しそうですよね
そんな中での栄養指導は、助かるかもしれませんねww
タコ飯、すごく美味しそう~~~♪
私もきっと2杯は食べちゃいます(笑)
タコはプリパパの大好物だったので
この写真をみてたら、
きっとうらやましがってたと思います^m^
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ケビンママさんへ (michi)
2009-08-23 20:43:19
本当に・・・懐かしいですね~
またケビンママとこうしてご縁があった事
アスカに感謝ですね。

「しごう」とは「準備」??
ゆでだこにするために塩でモンでぬめりを取ったりする事です。

たこ飯作られた事ありませんか?
結構いけますよ。。。。
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bonbonさんへ (michi)
2009-08-23 20:45:47
寝られなかったので・・・・ついでのパン?
作りながらお豆腐やさんやパン屋さんはこんなに早くから起きてるんだな~~なんて思いましたよ。。。

bonbonさんはチャンとされてますよ~~
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ゆきママさんへ (michi)
2009-08-23 20:49:41
ゆきママに言わせると・・・・
「たこは調理する物ではなく食べる物です」
になるよね(*^_^*)

本当にたこは大変です。エイリアンとは良く言ったすごい!!

冬瓜づくしが出来るんだから不良主婦ではありませんよ

私は・・尊敬しております

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ぷりままさんへ (michi)
2009-08-23 20:52:38
プリパパはたこ好きだったん?

持っていけば良かったね~~

主人はお刺身は食べられたけど・・・
たこ飯のたこは硬いので・・・と嘆いていましたよ~~~

栄養の事考えたら料理を作るのが億劫になります。必要ないならしない方が楽ですよ(*^_^*)
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