久々気合を入れて・・・・

パンを焼くのでオーブンはあるけど臭いが移るから
料理には使わない。


久々焼いたバタートップ

昨日は初めてのオーブン料理を作った。





ブロッコリーとエビを山芋をすりおろしてみそ味でチーズを載せて
焼きました。

う・・・・ん？
リピは無いかも(^_-)

今日は


サケと鶏団子お餅を揚げて大根おろしで和風に。
これは我が家に好きな料理です。

家計簿を付け始めると決まってお金を使えなくなる。
出先で喉が渇いてもお茶も買えない（笑）

春のお花を見に行ったけど今までは何も思わないで買っていたのに・・・
今回は悩んで悩んで２個だけ買った


クローバー



ハーブのタイム。

パソコン教室

午後からパソコンに行くので朝から夕ご飯を作る。
冷めるから美味しくないのだけど・・・・

今日は時間外の授業も希望してたので。。。



これは私のお昼もかねてます
境港からの手作りカレイの干物。



ササミのオオバとマスタードマヨネーズ挟みのピタカ
いわゆる私流の代物。

それとピーマンの昆布合え。



ジャガイモとベーコンの炒め物。
先日バジルを乾燥させたので振り掛けました。



塩とまとと赤玉ねぎのサラダ



冷凍庫で眠っていた昨年のグリンピース。
シワが寄らない方法が出てたので煮てみました。

何かしら・・・まとまりのない献立です。
買い物に出てないで冷凍庫、冷蔵庫にあるもので作りました。

子供が居なくなってからはサッパリしたものです

フキ、蕗。。。

昨日次男の嫁から「フキを頂いたんですがどうしたらイイですか？」と
電話がかかりました。

ツワかノブキかは分かりませんが5本くらい貰ったそうです。

まだ若いからフキの料理法なんて知らないよね。。。

私もここに来るまでは1年に一回だけツワブキと竹輪を煮ていました。
スーパーにツワが出る時だけ。
ハチクも細いのが3本位束ねて茹でて売られていてそれを買っていました

それは好物だから。。。。。
好きでなかったら食卓に上がったかどうか？？？？
そんな物ですよね～～

「その5本は無かった事にしなさい。今日炊いといてあげるから。皮を剥くのにゴム手がないとアクで真っ黒になるから」と言いました。

朝からフキを剥いて炊きました。
ハチクもペコが取り損ねたのを3本だけ煮ました。
山の方が太いのですがまだ出ていないとの事・・・・





いろめが悪くて美味しくなさそうですね～～～
人参が品切れだったんです。
お犬様のご飯に使いますので・・・・
人間様のはあるものだけで作ります（笑）

あたま・・・痛い。

黄砂なのか花粉症なのか頭が重い。
おまけにどんより曇り空。。。

ウォーキングしててもくしゃみ連発。

今日は料理ばかり作っていました。

息子が10時頃帰宅してビールを飲むと・・・・
ものすごく食べます。

飲酒しない時は適量なのですが、飲むと何処かの回線がずれるんでしょうね～
で・・・
いつもかなりの種類、量のものを作っていたのですが・・・・

夫婦二人になってもその癖がのきません。
大量に作ってしまいます。

洗濯物も毎日何回も洗濯機を、かけてたのに2日に一回でも良い様な・・・・

この調子でいけば節約できそうです。

今日はキャラ蕗を煮ました。



白いご飯によく合います
よくぞお米の国に生まれけり・・・



たけのこの煮物
わかめがとろけてます。



スペアリブを圧力釜で柔らかく煮ました。
レンコンも一緒ではないけど圧力釜で煮ましたが・・・時間が長すぎたようで
シャキシャキではなくモチモチした食感になりました。

煮物ばかりです。。。。

今日のお昼は・・・

今日は皆さんお仕事で（笑）
朝からお弁当作りました。

私のお昼もお弁当のおかずが残っていたのですが・・・・
ペットショップの空振りの後帰路についていて遂寄ってみて・・・・
買いました。

オードリー春日が宣伝してますね。





一年に一回も食べないかも・・・の代物。
美味しかった～～～

ちなみにいろいろチョイス出来るのですが
私はサーモンを選びました。
フライドポテトも止めてビスケット（？）です。
でも・・・カロリー高いんだろうな～～？