さんまごはん

サンマの季節にぴったり。
大量にサンマが手に入ったら→サンマ炊き込みご飯をどうぞ♪

うちは、田舎からもらった「古古米」対策で、炊き込みご飯が続いています。
（「古古古米」かも～。かなりかぐわしい香りがします）

まずは、よく洗ってうろこなどを落としたサンマ。
酒・しょうゆを一緒に炊き込みます。
　　　　　　　　　　

ふわふわに炊き上がりました。
　　　　　　　　　　

サンマをそっと取り出します。
頭。骨。を取り除いて。小骨が多くてちょっと手間です～。
それをまたお釜に戻します。

　　　　　　　　　

お魚に含まれている油（ＤＨＡ）がお米に含まれるという特典あり～♪

ちょっとくせのある、面白いごはんです。

余ったものは小さいお結びにして冷凍しておきます。△△△△♪
　

「ナン」作り（インスタント）

スーパーで「ナンの素」を売っていました。

ボールに規定量の水をいれてこねるだけ（簡単！）

　　　　　　　　　　
ラップをかけて、３０分～１時間ねかせます。

しずくの形に伸ばします～。４枚できました。

　　　　　　　　　　

油も引かず、そのままフライパンで焼きます。（中火で１分）

　　　　　　　　　　


裏返して、弱火でふたをして焼きます。（２分）

　　　　　　　　　　

それらしいものが出来ました

マーガリンをぬって、美味しくいただきました