サンマの季節にぴったり。
大量にサンマが手に入ったら→サンマ炊き込みご飯をどうぞ♪
うちは、田舎からもらった「古古米」対策で、炊き込みご飯が続いています。
(「古古古米」かも~。かなりかぐわしい香りがします)
まずは、よく洗ってうろこなどを落としたサンマ。
酒・しょうゆを一緒に炊き込みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/ce/15d2f9a518853f5fd6372d0523c7b89b.jpg)
ふわふわに炊き上がりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/b5/54d4c63a8bdbf7674ea04975e0fcecc5.jpg)
サンマをそっと取り出します。
頭。骨。を取り除いて。小骨が多くてちょっと手間です~。
それをまたお釜に戻します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/9c/c2600bfadfebc6247707aab5e6b81a70.jpg)
お魚に含まれている油(DHA)がお米に含まれるという特典あり~♪
ちょっとくせのある、面白いごはんです。
余ったものは小さいお結びにして冷凍しておきます。△△△△♪
大量にサンマが手に入ったら→サンマ炊き込みご飯をどうぞ♪
うちは、田舎からもらった「古古米」対策で、炊き込みご飯が続いています。
(「古古古米」かも~。かなりかぐわしい香りがします)
まずは、よく洗ってうろこなどを落としたサンマ。
酒・しょうゆを一緒に炊き込みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/ce/15d2f9a518853f5fd6372d0523c7b89b.jpg)
ふわふわに炊き上がりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/b5/54d4c63a8bdbf7674ea04975e0fcecc5.jpg)
サンマをそっと取り出します。
頭。骨。を取り除いて。小骨が多くてちょっと手間です~。
それをまたお釜に戻します。
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お魚に含まれている油(DHA)がお米に含まれるという特典あり~♪
ちょっとくせのある、面白いごはんです。
余ったものは小さいお結びにして冷凍しておきます。△△△△♪