ごんおばちゃまの暮らし方

モノがないのに幸せです

朝からコトコトシチュー作り

2017-01-20 | 食べもの

今日は朝、起きたらとっても寒い。

 

朝食が終わって用事を済ませて、せっせと夕食作り。

 

冷蔵庫の残り物をかき集め

 


シチューとどて焼きです。時間をかけて作りました。
どて焼きの出汁を少し多めに作り,ストックしました)

シチューは具だくさんです。お正月の残りの里芋(下処理して冷凍保存)、
先日作り置きしていた鳥団子(細かく切ったにんじんの葉っぱを入れ
て団子にしたもので一旦焼いてあります(冷凍保存)
もちろんジャガイモやニンジン玉ねぎも入っています。

食べる前にほうれん草の葉っぱのところもいれて出来上がりです。

こんな寒い日はシチューいいですよね^^

お昼に食べます^^

今年に入ってから夜は軽くおかゆさんにしています。

そうすると胃の調子もいいようです。

何より食べ過ぎないので体の調子もいいです。

※お昼に夜ご飯食べるはずのモノを食べる。
そうすると準備を早くしないといけません。
その代わり夜は簡単なモノでいいので夜が楽。

やり始めてから、こちらの方がいいかも?
朝から昼と一緒に夜の準備もしますので
夜の片づけも楽になったような気がします(笑)

今日の夜のために高野豆腐を炊きました。
ちりめんじゃこと納豆とほうれん草でばっちり!!

 

寒いけど頑張りましょう!!

 

ごきげんよう

 

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コメント (2)
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