自己判断で食べたひらめの昆布じめ！

お正月用と言ってもな～、１日から店は開いてるのでおせちの意味合いは色あせたか・・・。

・・・お正月だからな～、仕方なく１年に１回、昆布巻きや黒豆は手作りした。

隣のスーパーと異なり、魚屋さんのお刺身は値も張るが上等、ひらめのいいのが手に入った。

いいのが？って、たぶんいいと思う・・・。（買うのがたま過ぎて判断不能）

半分を昆布じめにしようと 「〇日まで持ちますか？」 と店の人にたずねると、

「自己判断で食べてください」 だと。

こちとらジビエのシカで大当たりした実績があるからね・・・。

が・・・さすが魚屋さんの商品、ひらめの昆布じめは、問題もなく素晴らしく美味であった。

（作ったのはミドリン子だけどね）