唐揚げが食べたいと言われて

からあげが食べたいと言われて作りました。

鳥もも肉を前日に生姜、塩麹、すりおろしニンニク、カレー粉、胡椒、にまぶしておきます。

小麦粉と片栗粉を半分ずつ合わせた粉をまぶして１７０度で揚げます。最後に１８０度にして、１から２分して、お皿に取ります。

作り置きのゴーヤの松前漬け

水キムチ

前日の残りのおでん

などと一緒に食べました。