昨日の誕生日のディナーは

孫の誕生日なので彼女の好物を作りました。

先日孫と一緒に海外の料理の紹介番組を見て、スエーデンのサンドイッチをケーキのようにして飾る料理が紹介されていたので、アボカド、生ハム、サーモンを、サワークリームを食パンで挟んで上にもサワークリームを塗り、孫が飾り付けをしました。断面はこんな感じ

あとはローストビーフと唐揚げを作りました。

最後に可愛いイラストで飾ってもらったケーキを食べました。広島カープ仕様です。

昨日は文学学校の後期の初日でした。新しいメンバーも増えて、楽しい組会になりそうです。