[京畿道（キョンギド）韓国料理] どんぐり料理屋 トットリムッ 「ムッアンドマッククス」

 

数年に一度あるかないかの韓国の5連休が終わりました。（笑）
いつも秋夕（チュソク）は2日ぐらいしか休みがなかったので、バタバタしていましたが
今年は少し休めたような気がします。
前の記事にも少し書きましたが、チュソクは日本のお盆のようなもので、
祭事を行う家では、女性陣が総出で長時間料理を作ります。
女性（特に嫁）は家政婦のように一日中働かなければならないし、

他にもいろんなことでストレスがたまったりして、チュソクや旧正月後には

離婚率がぐっと上がるんだとか。
幸いうちは仏教ではないので祭事はしませんが、それでも義母が家族のために
料理をたくさん作ってすごく大変そうだったので、チュソクが終わった後
気分転換に美味しいものを食べに行きました。＾＾

京畿道（キョンギド）議政府市（ウィジョンブシ）にある義姉おススメのお店、
「묵&막국수（ムッエンマッククス）」です。

こちらのお店では、なんと！！

ドングリの料理が食べられるんですよ。＾＾









午前11時半に到着。
本当だったら、この時間でも人がたくさんいるのかもしれませんが
チュソクの連休中だったので、私たちのほかには若い男性とおばさんだけ。

おばさんが一人で来るのも珍しいけど、若い男性がこういうお店で

一人で食べるのはかなり珍しいです。

レジの近くには子供が喜びそうなガチャガチャと、体に良さそうなお菓子も売っています。
このお菓子、食後のおやつ用に買っておくといいですよ～。フフ









ドングリ料理と言っても、ドングリが丸で出てくるわけではありません。

写真はこれがドングリの粉で作った「トットリムッ（도토리묵）」。
寒天のような感じで、歯ごたえは少しやわらかいコンニャクみたいな感じです。
美味しそうでしょ？＾＾

このトットリムッを乾かして作ったのが









これ。
初めて見ました。
韓国でも珍しい食材みたいです。

こちらのお店の主な材料がこのトットリムッを乾かした

「ムッマルレンイ（묵말랭이）」です。

ムマルレンイ（무말랭이）とは違いますよ♪

（ムマルレンイは切り干し大根のことです）









メニューは焼き物、炒め物、肉類、麺類、いろいろあります。
この日は3種類のドングリ料理を食べてみました。＾＾









一品目は

묵말랭이잡채（ムッマルレンイチャプチェ）

15,000ウォン

ムッマルレンイで作ったチャプチェです。









矢印がドングリの粉で作った寒天のようなもの。
普通のトットリムッは軟らかいんですが、このトットリムッは一度乾かしているので、
すごく歯ごたえがあって美味しいです♪
大人は全然辛くないと思いますが、子供はちょっと辛いかな？









二品目は

도토리해물파전（トットリヘムルパジョン）

15,000ウォン

ムッマルレンイが入っているパジョンです。









外はかりっかり、中はしっとり。
イカたくさん、パ（ネギ）もたくさん、それから主役のムッマルレンイも下にたくさん♪
普通の小麦粉で作るパジョンよりもさっぱりしていて、食べ応えがあります。
すっごく美味しかったんですが、量が多かったので、半分だけ食べて残りは包んでもらいました。
それでも3品目を全部食べることができなかったんですが。＾＾；









3品目は日本人が大好きな

동치미 메밀비빔막국수（トンチミ メミルビビンマッククス）

7,000ウォン

メミル（蕎麦）で作ったビビンククスです。









赤いタレがいかにも辛そうですが、あまり辛くありません。
これ本当～に美味しかったです！！
前の二品がちょっと油っこかったので、最後の冷麺でさっぱりしました♪









美味しいドングリ料理を食べた後は、隣の庭園に移動～。
ここでコーヒーを飲むこともできます。
（コーヒーは有料です）
義姉がコーヒーを買う間、庭園を散歩してみたんですが

























広～い！！
それに何かいろいろあります。
大人も子供も楽しめそうな庭園ですね。＾＾









コーヒーとアイスは庭園で買って、薄いおせんべいは食堂で買いました。

ちょうど暑くもなく寒くもないいい天気だったんですが、植物が多いせいか蚊が・・・。＾＾；
庭園でゆっくりするときは、ウナコーワ持って行くほうがいいですよ♪









庭園の奥の方にはビニールハウスのようなものが。
植物園でもあるのかなと思ったら













ここもカフェみたいです。
植物がたくさんありますね。
冬はここでコーヒータイムかな、なんて考えていたら、
ドン！！ドン！！と何かが屋根に落ちる音が。









屋根の上に落ちてきたのは、栗。
ここの庭園には栗の木が多くて、ちょうど栗が熟す時期だったようで









こんなにたくさん拾っちゃいました♪
朝早く来て良かった～。＾＾









その場でちゃちゃっと栗の皮をむく義姉。
天才的に上手いです。（笑）
韓国では栗を生でも食べるので、食べてみたら、ほんのり甘くて
ちゃんと栗してました。＾＾









美味しいドングリ料理を食べて、自然の栗もGETできて大満足♪
栗は来週まで拾えるかな？
栗狙いの方は、帽子を忘れずに。（笑）

ドングリ料理が本当～に美味しかったので、

また家族と一緒に行きたいなと思っています。＾＾




【 ムッアンドマッククス / 韓国読み ムンエンマッククス / 묵앤막국수 】
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日本語住所 ： 京畿道（キョンギド）議政府市（ウィジョンブシ）長岩洞（チャンアムドン）99-5
韓国語住所 ： 경기도 의정부시 장암동 99-5
ＴＥＬ ： 031-829-6868
サイト ： http://muknmak.com/
地図はこちら
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