美味しくて体にいい韓国のどじょう鍋 チュオタン

韓国は美味しい料理がたくさんありますが
個人的には鍋ものが特に美味しいと思います。
種類も多いですよね。
その中でも私が特に好きなのがチュオタン（추어탕）。
どじょうの鍋です。
え、どじょう？って思いそうですが、これが本当に美味しいんですよ。＾＾






去年、うちの近所にできたチュオタンのチェーン店。
市内の中心部とは違って交通の便がちょっと悪いところにあります。
（ここも一応ソウル市内です）
チェーン店がたくさんあるのになぜか全部ソウル市の外れにあるので
旅行で来られた方はちょっと不便かもしれません。

全チュオタン店の地図はこちら。
店の名前は「チュオジョン（추오정）」









やっぱりできたばかりのお店ってきれいでいいですね。
座布団がふかふかで気持ちいいです♪









手間がかかっていそうだけど、チュオタンって意外と安いんですよね。
チェーン店だからかな？
この日はチュオタンを一つ、チュオタンの定食を3つ注文しました。
定食はチュオタンの他にカンジャンケジャン（간장게장）とオリチョルパンクイ（오리철판구이）
どじょうの唐揚げがセットで13,000ウォン。
すっごくお得♪












パンチャン（おかず）は豆腐のサラダとキムチ2種類。
もちろんおかわりオッケーです。









定食のセットのおかずが出てきました。
一人ずつ別のお皿で出てくると思ったら、3人分一つのお皿に入ってます。
このへんが韓国っぽいですね。（笑）









オリ チョルパン クイ（오리철판구이）

オリはアヒル。
チョルパンは鉄板。
クイは焼き。
アヒルの肉を焼いた料理ですが、焼く前にスモークしてる感じ。
あっさりしていて食べやすいです。









どじょうの唐揚げ（ティギム튀김）

どじょうが苦手な人でも食べられるように辛くない唐辛子と一緒に揚げています。
これが家族に大不評。
どじょうだけで揚げて欲しかったって。
私はそんなに悪くないかなって感じでした。
でもちょっと油っこかったかな。









カンジャンケジャン（간장게장）

おなじみケジャン。
チュオタンのお店なのに何気に美味しかったです。
ご飯によく合うんですよね～。＾＾









メインのチュオタン登場～。
すっごくいいにおい！！









ニラを入れて食べますよ♪









うわぁ～ん、美味しそう～！！
どじょうの汁もさることながら、一緒に入っている野菜がまた美味しいんです。
エゴマも入っているのでお肌にも良さそう。
韓国では保養食（健康食）なので、子供やお年寄りが食べるといいと言われています。









こちらのお店のチュオタンはあまり辛くないので
日本人でも気軽に食べられるんじゃないかなと思います。
でも韓国の鍋物は全体的に塩分が高いので
無理して汁を全部飲まないほうがいいかも。
健康のためにも腹八分目が一番…
と思いつつも途中で止められないのが韓国料理。
これ以上お腹の肉が増えないように運動しなくちゃ～。




【 チュオジョン / 남원추오정 상봉본점 】
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日本語住所：ソウル特別市（トゥッピョルシ）中浪区（チュンナング）新内洞（シンネドン）430-18
韓国語住所：서울특별시 중랑구 신내동 430-18
TEL：02-433-0203
地図はこちら。
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