日本っぽいけど、日本ぽくないラーメン屋 「シェフエ ククスジョン」 / 梨大

　　　　　　　　　　
今日、ご紹介するお店は、カフェ・アズラエルの向かい側にある
「셰프의 국수전(シェプエ ククスジョン)」という日本式の食堂です。
국수（ククス）は、麺のことで、전（ジョン）は小麦粉をまぶした肉や野菜などを
鉄板で焼いたもので、それをシェフが作っています、という意味のお店らしいです。








　　　　　　　　　　
できて間もないお店で、インテリアがシンプルですっきりしています。
女性に大人気のお店です。








　　　　　　　　　　
安くて、きれいで、味もいいから、お昼はいつも満席。
1時半すぎに行かないと入ることができません。
この日も1時半すぎに行ったんですが、5分ほど待たされました。








　　　　　　　　　　
韓国のお店は、スプーンとお箸が机の中にある場合があります。
矢印のところが引き出しになっていて、







　　　　　　　　　　
そこに箸やナプキンなどが入っています。
机の上に箸箱がない場合は、机の横を見てみましょうね～。＾＾








　　　　　　　　　　
さて、今日は、私が麺類、主人がご飯ものを頼みました。
注文してすぐに来たのは、おなじみ、韓国のパンチャン（おかず）。
ここのパンチャンはかなり少なめ。
たくあんと、炒めたキムチだけです。
でも、この炒めたキムチが結構イケるんですよ。＾＾








　　　　　　　　　　
主人が頼んだご飯ものが来ました。
卵焼きや、ジョン（野菜や肉を小麦粉でまぶして焼いたもの）や
ナムル（野菜のあえもの）がたっぷりのっています。
ご飯も普通のご飯ではなくて、少し味がついています。








　　　　　　　　　　
全然日本料理ではありませんが、入れ物とか
雰囲気が日本ぽくて、韓国人に大人気。
これで7,000ウォンぐらいだったかな。








　　　　　　　　　　
私が頼んだラーメンも来ました。
いろんな具が入っていて、健康にも良さそう。
これは、6,500ウォンぐらいだったかな。








　　　　　　　　　　
ラーメンは、目の前でスープを入れてくれます。
（そうめんはいれてくれません）
ラーメンといっても、日本のラーメンとは全然
味が違っていて、すっごくさっぱりしています。
韓国人は日本のラーメンが好きなんですが、あまりこってりしているのは
苦手なので、こういうさっぱりしているスープが人気です。








　　　　　　　　　　
このお店は、取り皿を必ず出してくれるので
お友達と分け合って食べることができます。
みんなでいろんなものを頼んで、いろんな味を楽しむのもいいですね♪








　　　　　　　　　　
水はセルフサービスになっているので、自分で持ってこなければなりません。
ちょっと面倒くさいですが、韓国にはよくこういうお店があります。
フードコート気分で、水を取りに行きましょう～。＾＾








　　　　　　　　　　
日本のラーメンとは違った味が楽しめる「シェプエ ククスジョン」。
さっぱりした韓国式ラーメンもたまにはいいですよ。＾＾





【 シェプエ ククスジョン 】　셰프의 국수전
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日本語住所 ： ソウル特別市（トゥッピョルシ）西大門区（ソデムング）大峴洞（テヒョンドン）54-6
韓国語住所 ： 서울특별시 서대문구 대현동 54-6
ＴＥＬ ： 02-312-2797（韓国の番号）
サイト ： http://www.chefguksoo.co.kr/
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〔 地図 〕

2011.10.23 | 지도 크게 보기 ©  NHN Corp.

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