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今回飲んだのは秋田 湖畔の杜ビールの「天涯」。
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「天涯」とは?(ドリームビア公式HPより引用)
醸造者が「こんなビールを造りたい」という思い込みの中で造ったビールが、幾人ものビール好きに「この味わいは永遠に忘れられない」と絶賛していただいた事から、中国で永遠を意味する「天涯(テンヤ)」を名前にして商品化に至ったビール。オールモルトに加え、通常ビールのモルト使用率を約40%も高め(自社比)、かつビール酵母自らの発酵力を待ってじっくり仕上げた長期発酵仕上げのなんともリッチなビール。
だそう。
お味は・・・
まいうー!
しっかりした味わいのビール。
どんな料理にも合いそうな味。
今回はドンキで買った分厚い牛タン
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とサムギョプサル
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こちらもビールによく合う味。
おいしいビールと焼肉を自宅で堪能しためぐなのでした。
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