恋しい味

名古屋人なら親しみのある味。

あんかけパスタ。

大阪人の母が好きでよく近所の
小さなあんかけパスタ屋へ行った。

残念なことにそのお店は老夫婦が経営していて
体力の限界？のため店じまい。

あんかけパスタの中でも群を抜いて美味しかった。

そのお店が無くなってから食べてなかったあんかけ。

久しぶりに食べたが美味しい。

なんとも言えない懐かしい味。

見た目も懐かしい。

そういやうちは家族みんなパスタが好きなのを思い出した。