まだまだ知らない事ばかり

みどりんが料理で使うみりんを購入したら、

おまけで「屠蘇散（とそ散）」が付いていた。

屠蘇散って何？と思って説明文を読んだら、

おとそ（お正月に頂くお酒）を作る材料らしい。

しかも中身は漢方薬の原料だ。一年の無病息災を

願っての意味のあるお酒だったんだな。

手元にあったみりん（本みりん）と料理用日本酒で

一晩材料を漬け込んで飲んでみた。

みりんが濃い（笑）。沢山飲むものでは無いねえ。

普通の日本酒で作るともっと飲みやすいか。