![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/33/c9f3d1a67b01fb5a9a76d810580abeb3.jpg)
台風並みの突風吹き荒れるなか大晦日恒例、板長廣田の『焼き鯛』&『焼きアナゴ』が次々と焼かれていきました。
午前3時、備長炭の火起こしから始まりました。(ホントにご苦労様でしたm(_ _)m・・・)
絶妙な火加減で丹精こめて焼き上げたのが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/e3/ab6b7cab1f25e44369a738ee3f8a62fe.jpg)
その間僕はおせちの詰め込み作業に・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/c5/117e31f17db41687d214e600d2ad6c9f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/c0/bd7e3e3319b9a01cb14f0758b59b06df.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/5a/5ccfc263ed50967d8d56cfc3767b11ba.jpg)
女将さんは揚げ物や焼き物を・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/6a/c925d05272251056cc97614aa5b77469.jpg)
午後4時、すべてのおせちが完成し、お品書きのメニューを貼り付けて僕は北淡町経由で明石と神戸へ・・・
母にも手伝ってもらい、母はそのまま洲本方面へ・・・
まごころと一年の感謝とともに白木のお重に盛り込みました・・・
一のお重・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/88/74a86c7a2d73b229b04e5862ff190915.jpg)
二のお重・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/5b/2fe4cc8dc3bdfd0bf37218fb5fac2bf4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/68/f6ab974f3d084666121422f44e5744ee.jpg)
日ごろから正寿司を励まし愛してくださるお客様へ感謝感謝です。
今年も残すところあと数時間・・・みなさま良いお年を。
来年も正寿司をどうぞよろしくお願いいたします。m(_ _)m
午前3時、備長炭の火起こしから始まりました。(ホントにご苦労様でしたm(_ _)m・・・)
絶妙な火加減で丹精こめて焼き上げたのが・・・
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その間僕はおせちの詰め込み作業に・・・
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女将さんは揚げ物や焼き物を・・・
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午後4時、すべてのおせちが完成し、お品書きのメニューを貼り付けて僕は北淡町経由で明石と神戸へ・・・
母にも手伝ってもらい、母はそのまま洲本方面へ・・・
まごころと一年の感謝とともに白木のお重に盛り込みました・・・
一のお重・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/88/74a86c7a2d73b229b04e5862ff190915.jpg)
二のお重・・・
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日ごろから正寿司を励まし愛してくださるお客様へ感謝感謝です。
今年も残すところあと数時間・・・みなさま良いお年を。
来年も正寿司をどうぞよろしくお願いいたします。m(_ _)m
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