![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/df/9cec78592b95a8798a21c5cbe4f6a97b.jpg)
ようやく秋を告げる魚、まながつおが水揚げされるようになりました。
この魚、かつおと言われていますが、一般的に知られるかつおとは全然違います。
うろこは銀鱗で魚体はひらたく身は白身です、釣りたてを食べるよりは1日ほど冷蔵庫で寝かしてからの方が脂が乗っておいしくなります。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
とってもうまみのある魚なんで、さわら同様に地元の漁師さんたちも大好きな旬の魚です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare1.gif)
今日はそのほかに、
あなご、たい、さわら、たこ、などなど・・・
あっ、それと写真にのってるイカは、左が「ヒイカ」で右が「はりいか」と「あおりいか」です。(ちょっと分かりにくいですが・・・
)
あおりいかもちょくちょく揚がりだしたんですが、それは又あとのおたのしみに・・・ウプ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_1.gif)
この魚、かつおと言われていますが、一般的に知られるかつおとは全然違います。
うろこは銀鱗で魚体はひらたく身は白身です、釣りたてを食べるよりは1日ほど冷蔵庫で寝かしてからの方が脂が乗っておいしくなります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
とってもうまみのある魚なんで、さわら同様に地元の漁師さんたちも大好きな旬の魚です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare1.gif)
今日はそのほかに、
あなご、たい、さわら、たこ、などなど・・・
あっ、それと写真にのってるイカは、左が「ヒイカ」で右が「はりいか」と「あおりいか」です。(ちょっと分かりにくいですが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
あおりいかもちょくちょく揚がりだしたんですが、それは又あとのおたのしみに・・・ウプ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_1.gif)
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