旬選組 正寿司

日本に四季があるように魚にも季節(旬)があります。今、淡路島で一番旨い魚介類を紹介しています。

寒空の下、丹精こめて焼き上げろ!!!

2009-11-27 20:59:14 | 旬の魚
最近、日中は暖かいですがやはり朝夕は冷え込んでまいりました。

そんななか、焼きアナゴの仕込みです。

超!寒かったです・・・

勉君、しげちゃん、ごくろうさまでした。

女将さんは幸せそうに焼き芋をほおばってました。

でもやはり、焼きあなごは炭焼きが最高です

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