旬選組 正寿司

日本に四季があるように魚にも季節(旬)があります。今、淡路島で一番旨い魚介類を紹介しています。

大間産天然生本マグロ!!!

2007-01-08 13:53:34 | 正寿司のマグロ
やっと画像を取り込めたんでアップします。これが正寿司で扱っているマグロです。この時期は北海道(戸井)、青森(大間)の黒マグロが最高で家の店では150kg以上のマグロがほとんどです。(ちなみにこれは180kg)

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