牛肉も鶏肉も大好きだ。
が、今後一生、牛豚鶏のいずれかひとつしか食べてはならぬ、と言われたら
たぶん迷わず
を選ぶと思う。
豚肉が最も料理適応の幅が広いと思うし、何より豚肉が食えない＝ハム・ソーセージが食えない
ということになってしまうから。
良くできた、肉汁たっぷりのソーセージ、塩だけでこんな味になるのかと感動するパルマの生ハム。
一生これらが食えないのは辛すぎる・・・・・
餃子も豚まんも、カツカレーも食えなくなってしまう。
ステーキやしゃぶしゃぶは、もしそんな事態になっても、そこまでの恋しさはないような
気がするのだ。
牛・鶏が連合しても、たぶんワタシ的にはの勝利なのである。
後ろ髪を激しく引かれるのは、「唐揚げ」くらいかな
そういう豚なのだが、朝刊一面の通りの状況。
今、安く手に入る豚肉はアメリカ産が多いし、これから一気に上がるのかなぁ
BSE、鳥インフルエンザに続いて、最後の砦だった豚までもが・・・・・
この長い畜産の歴史の中で、集中的にこういうのが発生するっていうのは
何かが歪んでいるからだよね
日本は、いや地球は、どこまでこの歪みに耐えていけるのだろうか
さて・・・・
「今すぐ牛豚鶏のどれかひとつ選べ。それ以外の肉は一生食うことまかりならぬ」
どうします？・・・・
が、今後一生、牛豚鶏のいずれかひとつしか食べてはならぬ、と言われたら
たぶん迷わず
を選ぶと思う。豚肉が最も料理適応の幅が広いと思うし、何より豚肉が食えない＝ハム・ソーセージが食えない
ということになってしまうから。
良くできた、肉汁たっぷりのソーセージ、塩だけでこんな味になるのかと感動するパルマの生ハム。
一生これらが食えないのは辛すぎる・・・・・
餃子も豚まんも、カツカレーも食えなくなってしまう。
ステーキやしゃぶしゃぶは、もしそんな事態になっても、そこまでの恋しさはないような
気がするのだ。
牛・鶏が連合しても、たぶんワタシ的には
の勝利なのである。後ろ髪を激しく引かれるのは、「唐揚げ」くらいかな
そういう豚なのだが、朝刊一面の通りの状況。
今、安く手に入る豚肉はアメリカ産が多いし、これから一気に上がるのかなぁ
BSE、鳥インフルエンザに続いて、最後の砦だった豚までもが・・・・・
この長い畜産の歴史の中で、集中的にこういうのが発生するっていうのは
何かが歪んでいるからだよね
日本は、いや地球は、どこまでこの歪みに耐えていけるのだろうか
さて・・・・
「今すぐ牛豚鶏のどれかひとつ選べ。それ以外の肉は一生食うことまかりならぬ」
どうします？・・・・
鶏＝名古屋コーチンの場合は、私も決心が少々揺らぎます
堕天使となろうとも問うてみたかったのです†ε(*´・д・)зε(・д・`*)з†"
７人の天使に与えた角笛が、
いっせいに鳴らされることとなるであろう。
(黙示録023より)
されてしまった鶏たちを思い出してしまいます。
国内
祈りたいっすね
せめて日本の豚さん達には移らないように祈るばかりでブヒ。
まあBSEと違い、「菌」ならば熱で死にますからね。流行→空気感染や飛沫感染という最悪の事態にならなければ
あわててもしょうがないといったところでしょうか。
それにしてもね・・・食い物だけは安全であってほしいです・・・
祭り、頑張ってきてください
祈ります。
確かに、コワイですね。
まぁ、豚肉の場合、調理では十分な加熱処理する事が多いので
「食べる」分には何となく安全そうですが、
生肉 とかは大丈夫なんだろうかという
疑問はぬぐえない気がするのは素人考えすぎでしょうか。
気持ちの揺らぎは抑えられませんが・・・
タン塩とか、地鶏のから揚げとか
しかし、総合的にはやはり
豚肉派です。
Masa氏にほぼ同調できます。
ホルモンやタンと言われると・・・
ちょっとだけ決心が揺らぐかも
ちきゅう・・・やばいですよね
ホルモン（ホソ）や焼き肉が大好きなので
ずっと前から思っていたことなんですが
地球は悲鳴を上げていると思います。
地震もそうですが・・いつか何かが起こると思います