お隣の岐阜県まで出かけると、
山 が近くに見えて、それだけでもホッとします。
出かけたら、必ず寄りたくなる道の駅。
道の駅月見の里南濃では、
ここでしか売っていない、サイダーを買いました。
ラベルも地元ならではですねぇ。
養老の滝にある、菊水霊泉のお水(名水百選に選ばれています)を
使っているそうで、やっぱり、サイダーですから、
炭酸が効いていますが、飲みやすかったですよ。
(あまり、感想になっていませんねぇ… )
そして、道の駅立田ふれあいの里。
今回は、生落花生とピーマンを買ってきました。
先日、生落花生を使って、塩茹でにしたんですね。
(その時のブログはこちら)
初めて作って、とっても美味しかったので、
また食べてみたいと思いながら・・・
それで、教えていただいた、味噌ピーを作ることにしました。
(ガゼボーさん、ありがとうございます )
ピーナッツを取り出して、フライパンで乾煎りします。
生のうちは、しっとりとしているので、
ピーナッツ同士がひっついてしまいますが、
段々と離れて、コロコロ転がしやすく、
暫くするとパチパチっと音がしてきます。
“このぐらいでいいかなぁ~”
先に、味噌と砂糖、みりんで甘味噌を作っておいたので、
ピーナッツに入れて、混ぜてできあがりです。
甘味噌は、味見をして“いいなッ”という適当な量になってます
ピーナッツのシャキシャキ食感と、甘~いお味噌で、
パクパクと進みますねぇ
一袋でしたから、そんなにたくさん量がなくって、
勿体ないから 少ーしずついただこうかな
そして、ほんの少~し、母にもおすそ分けです
にほんブログ村
山 が近くに見えて、それだけでもホッとします。
出かけたら、必ず寄りたくなる道の駅。
道の駅月見の里南濃では、
ここでしか売っていない、サイダーを買いました。
ラベルも地元ならではですねぇ。
養老の滝にある、菊水霊泉のお水(名水百選に選ばれています)を
使っているそうで、やっぱり、サイダーですから、
炭酸が効いていますが、飲みやすかったですよ。
(あまり、感想になっていませんねぇ… )
そして、道の駅立田ふれあいの里。
今回は、生落花生とピーマンを買ってきました。
先日、生落花生を使って、塩茹でにしたんですね。
(その時のブログはこちら)
初めて作って、とっても美味しかったので、
また食べてみたいと思いながら・・・
それで、教えていただいた、味噌ピーを作ることにしました。
(ガゼボーさん、ありがとうございます )
ピーナッツを取り出して、フライパンで乾煎りします。
生のうちは、しっとりとしているので、
ピーナッツ同士がひっついてしまいますが、
段々と離れて、コロコロ転がしやすく、
暫くするとパチパチっと音がしてきます。
“このぐらいでいいかなぁ~”
先に、味噌と砂糖、みりんで甘味噌を作っておいたので、
ピーナッツに入れて、混ぜてできあがりです。
甘味噌は、味見をして“いいなッ”という適当な量になってます
ピーナッツのシャキシャキ食感と、甘~いお味噌で、
パクパクと進みますねぇ
一袋でしたから、そんなにたくさん量がなくって、
勿体ないから 少ーしずついただこうかな
そして、ほんの少~し、母にもおすそ分けです
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こういう食べ方があるんですね~~
美味しいだろうな。
こういう食べ方,したことないです。
教えていただくまでは、知らなくて、
美味しかったですよ。
お菓子のピーナツとは違った食感がいいですね。
また、道の駅に出かけたら、買ってしまいそうです