じゃがいもとピーマンのそぼろ炒め

休日はまとめて料理作りをしていて〝もう少し作ろうかなぁ〟

豚ひき肉が冷凍してあったので、いいレシピがないかデリッシュキッチンさんで探して。

じゃがいもとピーマンのそぼろ炒めにしました。　

じゃがいもとピーマンは千切り。

豚ひき肉を炒めてじゃがいも、ピーマンを入れて炒めます。　

味付けは、砂糖と醤油、酒です。　

これでできあがりだけれど、レシピのレビューを見て。

豆板醤と水溶き片栗粉も入れてみました。

野菜と豚ひき肉がとろみでからまってよさそう。　

ピーマンは１個にして、使いがけの赤パプリカを入れました。

あるものでできるのが一番ですね（╹◡╹）