お昼は、『キッシュ』

昨日までの雨から、暖かくていいお天気になりました。
お布団はしっかり干すことができて、窓も開けたままでも気持ちがいい。


お昼は、焼きそばにしようと麺だけ買ってきて、とっても安上がり
そのつもりでいたのにねぇ…冷凍パイシートがあるし、作ろうかなぁ？と予定変更。
キッシュを作ることにしました。
娘達はお昼食べてから出かけるので、「ちょっと（お昼が）遅くなるけどいい？」
「朝遅かったから、遅くてもいいよー」


中の具は、冷蔵庫にあるもので・・・。
ピーマンとベーコン、ウインナー、そしてジャガイモ。
ほうれん草もあったけど、ピーマンの切り残しがあって、
細かく切って入れようと思い、今回は入れずに。


　　　　　


キッシュは、いろんな具で楽しめます
昨日の蓮根入りコロッケもお昼で完食です。
食べなかった焼きそば麺は、明後日の夕食メニューであんかけ焼きそばかなぁ？