久しぶりの『キッシュ』

昨日のメニューから


スーパーの食品売り場には、
葉書サイズぐらいの、レシピメニューが置いてあるんです。
“いいの、ないかなぁ？”と思って見ていたら、
最近作っていない、キッシュのレシピが
ちょうど、冷凍パイシートもあるし、“今日はこれにしよう”


具材は、ウインナーとピーマンとジャガイモ。
ウインナーとピーマンは、１センチぐらいの大きさに。
ジャガイモは、レンジで軟らかくしてから、同じ大きさに切ります。
１８センチの型に、パイシートを敷いて、
炒めた具を入れ、卵と牛乳、塩胡椒を混ぜたものを流します。
あとは、オーブンで焼いてできあがり。


いつもは、牛乳を２００ＣＣ入れますが、
貰ってきたレシピでは、１５０ＣＣ。
それで、今回は１７５ＣＣ入れてみました





久しぶりのキッシュ、美味しかったッ