娘が、中学の時の同級生(女の子)とカラオケ とショッピング に出かけていたんです。
“あけびーちゃんの手料理食べたいなぁ~”
彼女、結婚していて、今月は旦那さんが被災地へ出張しているんですね。
ですから、ずっと一人夕飯なので、わが家でのんびりしたいみたいで・・・
私も、昼間出かけるけど早く帰ってこれそうなので、「じゃあ、うちで食べるように言ってあげて」
それで、何を作るかですよねぇ~。
よく作っているメニューで、青椒肉絲にしました。
あとは、前日に大量に作っておいた、切り干し大根の煮物。ニンジンと生椎茸、油揚げが入ってます。
それに、前日、上の娘から貰った手作りの餃子。
あとは、生野菜のサラダです。
二人が帰ってきた早々、「お腹空いてるから、早く食べたーい」
ご飯が炊ける時間に合わせて、青椒肉絲を作り始めます。
ナント6時前からの夕食で早い・・・・・
青椒肉絲も、切り干し大根の煮物も、大好きっていっぱい食べてくれて嬉しいですねぇ
それで、「よかったら、まだ煮物もあるし持ってく?」
「うん!一人だと煮物作らないし、貰う!」
「じゃあ、これは?」
焼き春巻きのレシピを見せて、「10枚あるから、3枚でも4枚でも持ってく?」
「うん、3枚あればいい!」
一人だと、作るのが億劫になってしまうから、少しばかりのおすそ分けです
みっつ目、ありがとうございます
青椒肉絲は、ちょっと自信ありかなぁ~。
みんなが残さず食べてくれたのでよかったでーす。
ひげオヤジさんにごちそうできるのは…んーーなかなか難しいですねぇ
…コメントです☆
レシピ “3” 枚くださァ~い♪ (笑)
生野菜サラダ 青椒肉絲 手作りの餃子…
…あけびーさんの手作り料理 ゴチになりたいなァ~☆
娘のような、友達のような関係です。
私のことも、○○ちゃんって名前で呼んでくれます
メニューは何にしようかって、考えるのも楽しいです。
って、いつものメニューになってしまってますが
お嬢さんのお友達と一緒の夕飯、いつもとはちょっと違った雰囲気で。
娘が一人帰ってきたような!そんな和やかさが想像できます。
母の味、おふくろの味を喜んでもらえたのですね。
作ってあげる張合いにもなりましたね。