バターロール

手作りパンの定番？と言えますよね。


パン生地作りから一次発酵まで、ホームベーカリーに任せて、バターロールを作りました。
量は少なめで、６個。
成形して、二次発酵をすませ、オーブンで焼きます。


　

　
焼きあがってみると・・・ちょっと形はイマイチかなぁ～
こんがりと焼けてきめも細かくふんわりと、イイ感じです。







最近、強力粉の消費が早くって、スーパーで特売品になっていたので買いだめです。
今わが家には、未開封のものが４袋

これだけあれば、安心してパン作りに取り組めます

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